Брецельдип, 1 кг
Брецельдип, 1 кг
Заказ по телефону:+7 (988) 602-20-54
Описание
Каустическая сода для изготовления щелочного раствора для погружения кренделей и различных мелкоштучных изделий перед выпечкой.
Преимущества:
Придает изделиям глянцевую корочку и золотистый цвет;
мякиш изделий остается мягким, а корочка тонкая и слегка хрустящая;
экономичная дозировка.
Преимущества:
Придает изделиям глянцевую корочку и золотистый цвет;
мякиш изделий остается мягким, а корочка тонкая и слегка хрустящая;
экономичная дозировка.