ФераФерм, 2 кг

Стартовая культура диких дрожжей для приготовления хлеба.
Преимущества:
Позволяет полностью отказаться от хлебопекарных дрожжей. Специально отобранные культуры диких дрожжей
Идеально подходит для приготовления элитных, аутентичных, ремесленных сортов хлеба.
Дикие дрожжи придают изделиям необыкновенно сочный мякиш. Улучшает технологические свойства теста.
Придает насыщенный цвет и аромат. Прекрасная, ароматная, хрустящая, рустикальная корочка как из дровяной печи.

Рецепты   Спецификация