Майстер Лейхт крем (смесь для заварного крема холодного приготовления)", 10кг

Смесь для приготовления легкого ванильного крема.

Используя смесь Майстер Лейхткрем, вы быстро и легко приготовите нежный
воздушный крем. Он идеально дополнит многие кондитерские изделия. Его гладкая,
густая, почти бархатистая текстура приводит в восхищение и доставляет радостное
ощущение от предвкушения великолепного десерта.
Готовый крем используется в качестве прослойки для тортов, пирожных, кексов, в том
числе для пирога «Укус пчелы», как начинка для наполнения и декорирования
кондитерских изделий.

Продукт удобен и прост в использовании
Имеет широкий спектр применения
Увеличивается в объеме при взбивании в 2 раза
Готовый крем обладает легким ванильным вкусом и воздушной гладкой структурой
После стабилизации имеет структуру нежного легкого суфле
Обеспечивает чистый срез изделий
Готовый крем обладает низкой калорийностью, всего 120 ккал/100 г
Ускоряет и упрощает технологический процесс
Крем имеет низкую себестоимость

Состав: сахар, эмульгатор: Е1414, обезжиренное сухое молоко, гидрогенезированный
пальмовый жир, пальмовый жир, малодекстрин, лактоза, эмульгаторы: Е471, Е472d,
загустители: Е407, Е401, молочные белки, стабилизаторы: Е450, Е340, уплотнитель:
Е516, соль, декстроза, куркума, экстракт моркови, ароматизатор. Может содержать
следы: глютена, яиц, сои, люпина, орехов.

Спецификация