Начинка фруктовая "Сладич" ЛИМОННАЯ Т-63 30 кг

Начинка фруктовая «СЛАДИЧ» Серия Т 63 «Лимонная» - из яблок с ароматом лимона.

Описание продукта:

Начинки фруктовые «СЛАДИЧ» - термостабильный продукт, изготовленный на основе яблочного пюре путем уваривания его с сахаром, с добавлением пектина, ароматизаторов,
пищевых красителей, лимонной кислоты и консерванта. Серия Т 63 - массовая доля растворимых сухих веществ 63 %.

Сфера применения:

Рекомендуется для использования в качестве начинки для хлебобулочных и кондитерских изделий до термообработки (выпечки): из сдобного теста (в пирожках, открытых и закрытых пирогах,
сдобных булочках), из слоеного теста (в слойках, штруделях, круассанах), из песочного теста (в открытых и закрытых печеньях, пряниках с начинкой и т.п).


Спецификация