+7 861 279-65-10
многоканальный телефон
Отдел продаж
Заказать звонок
Режим работы:
Пн-Чт 8:00—17:00;
Пт 8:00—16:00
Корзина пуста0 руб.0
Товары в корзине
корзина пуста

Смесь Р-7 15 кг

Смесь Р-7 15 кг
Смесь Р-7 15 кг
В наличии
509 /кг
Количество:
Заказ по телефону:+7 (988) 602-20-54
Описание
Смесь P-7 предназначена для быстрого приготовления эклеров, профитролей, шу и других изделий из заварного теста.

Не требует заваривания и интенсивного замеса.
Существенно сокращает время приготовления теста.
Обеспечивает стабильный отличный результат.
Экономична в использовании.
Гарантированный объем выпеченных изделий.
Способ применения :
Смесь Р-7 600 г
Вода (50-60˚С) 600 г
Яйца 800 г
В котел сбивальной машины на медленной скорости при помощи лопатки перемешивают горячую воду (50-60˚С) и смесь Р-7 на медленной скорости. Постепенно добавляют яйца и взбивают на высокой скорости в течении 5-6 минут до получения однородной массы. С помощью кондитерского мешка отсадить тестовые заготовки на подготовленные листы и выпекать при температуре 225˚С в течении 20-25 минут.


РецептыСпецификация
Мы используем файлы cookie, чтобы сайт был лучше для вас.
×

Заказать обратный звонок

55,52,51,49,56,55,49,102,102,102,98,98,54,97,57,54,56,99,54,57,102,52,50,52,102,98,99,53,97,48,101,51
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих
персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Спасибо за оставленную заявку!
Наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время