Гель - Королевское зеркало карамель, 2,5кг

Готовый гель для декорирования кондитерских изделий.
• Не требует разведения. При нанесении на поверхности возможно предварительное нагревание;
• В основе геля – высококачественные пектины;
• Гель подходит для технологии замораживания;
• Не окрашивает и не дает цветных разводов на смежной поверхности;

Состав: глюкозно-фруктозный сироп, вода, стабилизатор, сахар, карамелизированный сахар, модифицированный крахмал, краситель, пектин, консервант, соль, ароматизатор, регулятор кислотности.

Производитель: (CSM Ingredients) СиЭсЭм Франция.

Спецификация