Кейк Микс Концентрат 25кг

Универсальная концентрированная сухая смесь для производства традиционных бисквитных полуфабрикатов, кексов, печенья.

Универсальна в применении, подходит для выпечки бисквитов, рулетов, кексов, печенья;
Упрощает и ускоряет процесс производства продукции стабильного качества;
Подходит для работы на индустриальных линиях.

Состав: крахмал пшеничный; разрыхлители, эмульгаторы, обезжиренное сухое молоко,
сухой глюкозный сироп, соль, загустители.

Рецепты   Спецификация