Пралине хрустящее Крокант белый шоколад с черникой и черной смородиной, 4кг

Современный продукт для прослойки/начинки конфет и кондитерских изделий. В составе — хрустящие хлопья в сочетании с белым шоколадом, черникой и черной смородиной. В прослойке тортов и пирожных крокант придает изделиям особый шарм и необычность, Хрустящие хлопья не отмокают и сохраняют свои свойства (при отсутствии контакта с ингредиентами высокой водной активности). В готовых изделиях устойчив к замораживанию. Продукт готов к использованию, При необходимости необходимо подогреть до нужной консистенции.

Состав: Белый шоколад (сахар, масло какао, сухое молоко, сухая сладкая молочная сыворотка. Молочный жир, эмульгатор: соевый лецитин Е322, натуральный ванильный ароматизатор, обезжиренное сухое молоко); пальмоядровый жир; пальмовый жир; хрустящее печенье (пшеничная мука, сахар, сливочное масло, обезжиренное сухое молоко, ячменный солод, соль); подсолнечное масло; черника; мальтодекстрин; черная смородина; глюкозный сироп; концентрированный яблочный сок; концентрированный сок черной смородины. Может содержать следы: яиц, орехов.

Спецификация