Сах.помадка "Вайт энд Глосси", 19,5кг

Белоснежная сахарная помадка для декорирования пончиков, эклеров, куличей, кексов и подобных изделий. Обладает плотным белым цветом. Простая в использовании и застывает в течение 2-5 минут. Блеск покрытого помадкой изделия сохраняется в течение всего срока годности. Хорошо смешивается с водо- и жирорастворимыми красителями. Не отшелушивается с поверхности изделия, не прилипает к упаковке. Подходит для покрытия жареных во фритюре изделий, например, пончиков. При исопльзовании необходимо разогреть помадку до 44С и нанести на изделие.

Произведено в США.

Рецепты   Спецификация