Шоколад темный, 54,5% какао, в каллетах 8шт х 2,5кг
Шоколад темный, 54,5% какао, в каллетах 8шт х 2,5кг
Описание
Высококачественный горький шоколад Callebaut
используется как самостоятельный продукт,
для изготовления конфет и начинок, либо для
украшения всех видов кондитерских изделий.
Имеет насыщенный шоколадный вкус с приятной горчинкой.
Для приготовления шоколадных фонтанов, в 1,0 кг
растопленного шоколада необходимо добавить 100 грамм
растопленного какао масла для увеличения текучести.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Состав: какао тертое, сахар, какао порошок, соевый
лецитин, ароматизатор ваниль.
Процент какао-продуктов 70%.
Шоколад имеет текучесть 2 капли.
Пищевая ценность в 100г продукта: жиры - 39г, белки - 8,8г,
углеводы - 31г.
Энергетическая ценность на 100г: 540 ккал/ 2259 кДж.
Товар имеет "Сертификат кошерности"
Вес: 2,5кг (заводская упаковка).
Хранить при 12-20°С, влажности воздуха не более 70%,
в чистом, сухом помещении без посторонних запахов.