Смесь для творожной начинки "Майстер Кваркфюлинг", 10кг

Сухая смесь для приготовления творожной начинки.

Содержит натуральные молочные продукты и обладает насыщенным творожным
вкусом;
Обеспечивает отличные связующие характеристики начинок при сочетании с творогом,
ягодами, фруктами;
Термостабильна в открытых выпечных кондитерских изделиях;
Готовые изделия устойчивы к заморозке;
Подходит для индустриальных линий: легко дозируется через любые дозаторы, легко
размазывается на поверхности полуфабриката.

Cостав: сахар, модифицированный крахмал, творожный порошок 11%, обезжиренный
йогуртовый порошок, сухое обезжиренное молоко, растительный жир, загуститель,
влагоудерживающий агент, ароматизатор, регулятор кислотности.

Рецептура :
Майстер Кваркфюлинг 1000 г
Яйцо (по желанию) 200 г
Вода 2000 г

Спецификация