Дрожжи х/п инстантные "ДСЛ" 500 гр., 10 кг/кор
Дрожжи х/п инстантные "ДСЛ" 500 гр., 10 кг/кор
Описание
Сухие инстантные дрожжи DCL® рекомендуются для изготовления массового ассортимента хлебобулочных изделий (с невысоким содержанием сахара, до 5-8 %).
Подходит как для опарного так и для безопарного способов тестоведения.
Дозировка: в зависимости от содержания сахара, качества муки, рецептуры, способа тестоведения и условий производства: 0,2-0,3%.
Подходит как для опарного так и для безопарного способов тестоведения.
Дозировка: в зависимости от содержания сахара, качества муки, рецептуры, способа тестоведения и условий производства: 0,2-0,3%.