Агар-Агар, 0,1кг

Агар-агар – это растительный желирующий агент. Он широко применяется в производстве кондитерских изделий, таких как зефир,
Птичье молоко, в кулинарии, в молекулярной кухне. Производится из бурых водорослей. Подходит веганам и вегетарианцам.
Агар-агар от компании Ilbakery мелкодисперсный,а значит его не нужно заранее замачивать. Сила 900 bloom позволяет рассчитать дозировку удобную в работе.


Спецификация