Бак Микс Бриошь,10 кг

Бак Микс Бриошь
Смесь для приготовления бриошь, а так
же сдобных изделий и куличей с легким
сливочным вкусом и ароматом.
Стабильное качество;
Отменный вкус и аромат;
Нежный, волокнистый, сочный мякиш;
Тесто отлично себя ведет и при ручной и при
машинной обработке.
Длительное сохранение мягкости готовых
изделий.
Дозировка: 8-9 % к массе муки
Упаковка: мешок 10 кг
Срок годности: 12 месяцев.

Производитель: Backaldrin / Бакальдрин

Рецепты   Спецификация