Бак Микс Бриошь,10 кг

Бак Микс Бриошь

Смесь для приготовления бриошь, а так

же сдобных изделий и куличей с легким

сливочным вкусом и ароматом.

Стабильное качество;

Отменный вкус и аромат;

Нежный, волокнистый, сочный мякиш;

Тесто отлично себя ведет и при ручной и при

машинной обработке.

Длительное сохранение мягкости готовых

изделий.

Дозировка: 8-9 % к массе муки

Упаковка: мешок 10 кг

Срок годности: 12 месяцев.



Производитель: Backaldrin / Бакальдрин

Рецепты   Спецификация