Вкусная дегустация 14.09.23

Дорогие друзья!

Приглашаем Вас 14 Сентября 2023 года (в четверг) с 13⁰⁰ до 16⁰⁰ посетить

Вкусную Дегустацию

в нашем Учебном классе

Кто еще не посещал наш новый формат – в любое удобное для Вас время в указанный период (с 13 до 16 часов) Вы сможете приехать к нам, попробовать то, что предлагаем в программе, получить папку с рецептурами и технологические рекомендации.

В этой программе мы собрали для Вас все те новинки, которые появились у нас летом:

1. Для тех, кто печет хлеб и булки:
   • Сдоба «Бриошь» (в основе – Бакмикс «Бриошь», Бакальдрин) — обладает ярким сливочным вкусом и рыхловатой структурой, присущей классическому продукту. Представляем различные формы, в т.ч. нашу новинку – «кубическая Бриошь с Биролой».
   • Изделия булочные «Пикантные» — изделия с характерным «Итальянским» вкусом и ароматом, который придают этому изделию пряности: орегано, перец, базилик, розмарин, шалфей. Можно изготовить множество вариантов -от чиабатты до пряной пиццы.
   • Лепешка «Фугас» — традиционный прованский хлеб, дальний родственник итальянской фокаччи. Вариации данного хлеба различны, французская версия предполагает использование в качестве начинки оливок, сыра и анчоусов.
   • Хлеб «Царский с орехом» — название хлеба говорит само за себя, хлеб с очень ярким вкусом.
   • Хлеб «Двинский злаковый» — в составе хлеба 5 видов различных шротов, зерна – сплошная польза!
2. Новинки для кондитеров:
   • Торты и пирожные «Морковные» (в основе – Бакмикс Морковный, Бакальдрин) — с влажной структурой, с ярким морковным вкусом. Отличный вариант, чтобы разнообразить Ваш ассортимент.
   • Начинки «Кремсофт» (Турция, СиЭсЭм) — со вкусом малины, лимона, шоколада, ванили и карамели»- премиальный продукт с отличной ароматикой, однородной структурой, термостабилен и готов к использованию.
   • Трио «Дунайские волны» — пластовые пирожные на основе начинок «Крем софт».

Для участия в дегустации необходимо зарегистрироваться по телефону 8 (861) 279-65-10 или через форму на нашем сайте «Заявка на проработку», где в графе «пожелания для проработки (техзадание)» укажите «Идём на Семинар».

До встречи на Вкусной Дегустации!

Ждем Вас в нашем Учебном классе по адресу: