Бисквитная смесь Шифон Кейк микс,15 кг
Новинка!
Описание
Азиатский Бисквит Шифон Кейк микс с влажной мелкопористой структурой, типа "парового" с легким молочным вкусом.
СТРУКТУРА:
•Пышная
•Влажная
•Нежная
•Губчатая
ОСНОВНАЯ ВЫПЕЧКА:
•на водяной бане
•конвекционные/подовые печи
ВЫПЕЧКА ПРИ НИЗКИХ ТЕМПЕРАТУРАХ
От 140 до 170°C
СТРУКТУРА:
•Пышная
•Влажная
•Нежная
•Губчатая
ОСНОВНАЯ ВЫПЕЧКА:
•на водяной бане
•конвекционные/подовые печи
ВЫПЕЧКА ПРИ НИЗКИХ ТЕМПЕРАТУРАХ
От 140 до 170°C
Отзывы
