Форма пластик. "Шоко-прздравляшки 2"
Форма пластик. "Шоко-прздравляшки 2"
Заказ по телефону:+7 (988) 602-20-54
Описание
Пластиковая форма для работы с шоколадом,
мастики.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Форма "Шоко-поздравляшки 2". 6 выемок.
Максимальная температура используемого сырья
+ 70°С.
Материал: пищевой пластик (средняя толщина
стенок 0,7- 0,8 мм.).
Размер всей формы: длина 200 мм, ширина 142
мм. Размер шоколадки "Наилучшие пожелания"
69 мм, ширина 48 мм, высота 7 мм.
Пластиковая выемка поможет украсить ваше
кондитерское изделие. Также можно нанести на
шоколад (мастику) пищевой кандурин, придать
изделию блеск.
Рекомендации к применению:
1) При использовании глазури - растопить на
водяной бане или точечно в микроволновой печи,
заливаем в форму, охлаждаем, достаем готовое
изделие.
2) При использовании шоколада - растопить
шоколад на водяной бане или точечно в
микроволновой печи, темперируем, заливаем в
форму, охлаждаем, достаем готовое изделие.
3) При использовании мастики - разминаем
сахарное тесто, форму посыпать пудрой или
крахмалом, забиваем в форму мастику, даем
подсохнуть, достаем готовое изделие.



