Форма силикон. КРУГ, d240xh42мм
Описание
Силиконовая форма для выпечки и заморозки «Круг / Макси» (d240хh42 мм, Код товара: 1363) – это вместительный цельный кондитерский инвентарь от китайского производителя, предназначенный для выпекания больших праздничных пирогов, бисквитных коржей для классических тортов, а также для создания крупных муссовых десертов антреме. Благорадя увеличенному диаметру (24 см) в сочетании с оптимальной высотой бортика и высокой эластичности пищевого силикона, форма позволяет легко извлекать объемные готовые изделия без риска разламывания, являясь отличным бюджетным выбором для домашней кухни, кулинарных студий и небольших крафтовых пекарен.
1. Полноразмерный классический формат (D240 мм): универсальный большой диаметр 24 см идеально подходит для приготовления семейных открытых пирогов, запеканок, тартов и выпекания полноценных коржей-основ для сборных многослойных тортов.
2. Эластичный и податливый пищевой силикон: мягкий и гибкий материал чаши позволяет легко отгибать бортики и аккуратно вынимать даже самые нежные бисквиты, хрупкие песочные основы или застывшие муссы без деформации краев и замятий.
3. Оптимальные пропорции и глубина (240х42 мм): высота стенок в 4,2 см обеспечивает идеальный объем для заливки многослойных десертов с внутренними начинками, а также гарантирует равномерный и правильный подъем бисквитного теста по всей площади без сырой сердцевины.
4. Антипригарный эффект и легкое извлечение: гладкая внутренняя поверхность минимизирует прилипание продуктов, позволяя полностью отказаться от пергаментной бумаги и существенно снизить расход сливочного или растительного масла для смазывания формы.
5. Широкий температурный диапазон эксплуатации: форма полностью сохраняет стабильность, упругость и не выделяет запахов при температурах от -50 °С до +230 °С, что делает ее универсальным инструментом как для выпечки в духовке, так и для сборки десертов в морозильной камере.
6. Простой уход и практичность в быту: цельная чаша легко отмывается теплой проточной водой или в посудомоечной машине с минимальным использованием моющих средств, не впитывает кондитерские жиры и быстро сохнет.
• Выпекание больших классических бисквитов, праздничных кексов, творожных запеканок, домашних шарлоток, а также открытых и закрытых дрожжевых пирогов.
• Формование, желирование и глубокая заморозка больших муссовых тортов типа антреме, многослойного ягодного желе, панакоты и праздничного заливного.
• Приготовление сытных семейных блюд гастрономической линии — открытых французских пирогов киш с начинками, лазаньи, мясных и овощных суфле.
• Использование начинающими кулинарами и домашними хозяйками для удобного, быстрого и аккуратного создания повседневной и праздничной выпечки.
1. Тип инвентаря: большая силиконовая форма для выпечки и заморозки многократного использования.
2. Форма / Конфигурация: круглая, цельная (без ячеек / круглая чаша).
3. Внутренний диаметр формы (D): 240 мм (24,0 см).
4. Высота стенок (глубина h): 42 мм (4,2 см).
5. Материал: пищевой силикон высокой плотности.
6. Рабочий температурный режим: от -50 °С до +230 °С.
7. Код товара / Артикул: 1363.
8. Страна-производитель: Китай.
Данная информация носит ознакомительный характер. Используйте форму в соответствии с температурными рекомендациями для создания аккуратной, красивой и аппетитной домашней выпечки!
Преимущества и особенности большой силиконовой формы «Круг» (арт. 1363):
1. Полноразмерный классический формат (D240 мм): универсальный большой диаметр 24 см идеально подходит для приготовления семейных открытых пирогов, запеканок, тартов и выпекания полноценных коржей-основ для сборных многослойных тортов.
2. Эластичный и податливый пищевой силикон: мягкий и гибкий материал чаши позволяет легко отгибать бортики и аккуратно вынимать даже самые нежные бисквиты, хрупкие песочные основы или застывшие муссы без деформации краев и замятий.
3. Оптимальные пропорции и глубина (240х42 мм): высота стенок в 4,2 см обеспечивает идеальный объем для заливки многослойных десертов с внутренними начинками, а также гарантирует равномерный и правильный подъем бисквитного теста по всей площади без сырой сердцевины.
4. Антипригарный эффект и легкое извлечение: гладкая внутренняя поверхность минимизирует прилипание продуктов, позволяя полностью отказаться от пергаментной бумаги и существенно снизить расход сливочного или растительного масла для смазывания формы.
5. Широкий температурный диапазон эксплуатации: форма полностью сохраняет стабильность, упругость и не выделяет запахов при температурах от -50 °С до +230 °С, что делает ее универсальным инструментом как для выпечки в духовке, так и для сборки десертов в морозильной камере.
6. Простой уход и практичность в быту: цельная чаша легко отмывается теплой проточной водой или в посудомоечной машине с минимальным использованием моющих средств, не впитывает кондитерские жиры и быстро сохнет.
Область применения:
• Выпекание больших классических бисквитов, праздничных кексов, творожных запеканок, домашних шарлоток, а также открытых и закрытых дрожжевых пирогов.
• Формование, желирование и глубокая заморозка больших муссовых тортов типа антреме, многослойного ягодного желе, панакоты и праздничного заливного.
• Приготовление сытных семейных блюд гастрономической линии — открытых французских пирогов киш с начинками, лазаньи, мясных и овощных суфле.
• Использование начинающими кулинарами и домашними хозяйками для удобного, быстрого и аккуратного создания повседневной и праздничной выпечки.
Характеристики:
1. Тип инвентаря: большая силиконовая форма для выпечки и заморозки многократного использования.
2. Форма / Конфигурация: круглая, цельная (без ячеек / круглая чаша).
3. Внутренний диаметр формы (D): 240 мм (24,0 см).
4. Высота стенок (глубина h): 42 мм (4,2 см).
5. Материал: пищевой силикон высокой плотности.
6. Рабочий температурный режим: от -50 °С до +230 °С.
7. Код товара / Артикул: 1363.
8. Страна-производитель: Китай.
Данная информация носит ознакомительный характер. Используйте форму в соответствии с температурными рекомендациями для создания аккуратной, красивой и аппетитной домашней выпечки!
Отзывы
