Форма силиконовая БРИОШИ, 15 фигур, d44xh27
Описание
Силиконовая форма для выпечки и заморозки «Бриоши / Мини-кексы» (15 ячеек, d44хh27 мм, Код товара: 14090) – это вместительный и практичный кондитерский инвентарь от китайского производителя, выполненный в виде планшета увеличенного размера и предназначенный для создания аккуратных порционных кексов, маффинов и традиционных булочек бриошь со сложным рельефным краем. Благодаря мягкости, повышенной эластичности пищевого силикона и большому количеству ячеек, форма позволяет легко извлекать готовую выпечку со сложной рельефной поверхностью, являясь отличным бюджетным выбором для домашней кухни, кондитерских студий и небольших пекарен.
1. Классический гофрированный дизайн бриоши: изящные ячейки со сложной ребристой фактурой бортиков безупречно передают готовой выпечке волнообразный рельеф, придавая мини-кексам нарядный, аккуратный и аппетитный праздничный вид.
2. Эластичный и податливый пищевой силикон: мягкий материал планшета позволяет легко выворачивать ячейки наизнанку или выталкивать выпечку легким нажатием на дно, что гарантирует аккуратное извлечение хрупкого теста, шоколадной глазури или нежного мусса без повреждения рельефных ребер.
3. Увеличенная и вместительная раскладка на 15 фигур: наличие пятнадцати идентичных выемок на одном коврике побольше обеспечивает высокую производительность за один рабочий цикл, помогая быстро приготовить большую партию однотипных кондитерских изделий.
4. Аккуратные порционные параметры (44х27 мм): диаметр 4,4 см в сочетании со средней глубиной 2,7 см идеально соответствует концепции небольших порционных сладостей под финишное декорирование кремом, ягодами или ганашем.
5. Широкий температурный диапазон эксплуатации: форма полностью сохраняет гибкость и стабильность в пределах от -50 °С до +230 °С, что делает ее универсальным инструментом как для интенсивной выпечки в духовых шкафах, так и для глубокой заморозки муссов или желе.
6. Простой уход и практичность в эксплуатации: гладкая внутренняя поверхность ячеек легко отмывается теплой проточной водой или в посудомоечной машине с минимальным использованием моющих средств, не задерживает кондитерские запахи и быстро сохнет.
• Выпекание небольших порционных кексов со складчатыми бортиками, маффинов, шоколадных капсул, творожных запеканок и мини-булочек бриошь.
• Формование, желирование и заморозка оригинальных рельефных муссовых пирожных, многослойного ягодного мармелада, фруктового желе, панакоты и порционного мороженого.
• Создание изысканных гастрономических закусок — порционных заливных, мини-пирогов киш, мясных и сырных кексов с зеленью для праздничного кейтеринга и фуршетов.
• Использование начинающими кулинарами, домашними кондитерами и небольшими кафе для создания аккуратной, красивой и стандартизированной выпечки.
1. Тип инвентаря: фигурная силиконовая форма многократного использования для выпечки, десертов и декора.
2. Форма / Тематика: Бриошь / Мини-кекс со складками (рельефная кондитерская классика).
3. Диаметр одной ячейки (D): 44 мм (4,4 см).
4. Высота ячейки (глубина h): 27 мм (2,7 см).
5. Общее количество ячеек (фигур): 15 шт.
6. Материал: пищевой силикон.
7. Рабочий температурный режим: от -50 °С до +230 °С.
8. Код товара / Артикул: 14090.
9. Страна-производитель: Китай.
Данная информация носит ознакомительный характер. Используйте форму в соответствии с температурными рекомендациями для создания аккуратной, красивой и оригинальной домашней выпечки!
Преимущества и особенности бюджетной силиконовой формы «Бриоши» (арт. 14090):
1. Классический гофрированный дизайн бриоши: изящные ячейки со сложной ребристой фактурой бортиков безупречно передают готовой выпечке волнообразный рельеф, придавая мини-кексам нарядный, аккуратный и аппетитный праздничный вид.
2. Эластичный и податливый пищевой силикон: мягкий материал планшета позволяет легко выворачивать ячейки наизнанку или выталкивать выпечку легким нажатием на дно, что гарантирует аккуратное извлечение хрупкого теста, шоколадной глазури или нежного мусса без повреждения рельефных ребер.
3. Увеличенная и вместительная раскладка на 15 фигур: наличие пятнадцати идентичных выемок на одном коврике побольше обеспечивает высокую производительность за один рабочий цикл, помогая быстро приготовить большую партию однотипных кондитерских изделий.
4. Аккуратные порционные параметры (44х27 мм): диаметр 4,4 см в сочетании со средней глубиной 2,7 см идеально соответствует концепции небольших порционных сладостей под финишное декорирование кремом, ягодами или ганашем.
5. Широкий температурный диапазон эксплуатации: форма полностью сохраняет гибкость и стабильность в пределах от -50 °С до +230 °С, что делает ее универсальным инструментом как для интенсивной выпечки в духовых шкафах, так и для глубокой заморозки муссов или желе.
6. Простой уход и практичность в эксплуатации: гладкая внутренняя поверхность ячеек легко отмывается теплой проточной водой или в посудомоечной машине с минимальным использованием моющих средств, не задерживает кондитерские запахи и быстро сохнет.
Область применения:
• Выпекание небольших порционных кексов со складчатыми бортиками, маффинов, шоколадных капсул, творожных запеканок и мини-булочек бриошь.
• Формование, желирование и заморозка оригинальных рельефных муссовых пирожных, многослойного ягодного мармелада, фруктового желе, панакоты и порционного мороженого.
• Создание изысканных гастрономических закусок — порционных заливных, мини-пирогов киш, мясных и сырных кексов с зеленью для праздничного кейтеринга и фуршетов.
• Использование начинающими кулинарами, домашними кондитерами и небольшими кафе для создания аккуратной, красивой и стандартизированной выпечки.
Характеристики:
1. Тип инвентаря: фигурная силиконовая форма многократного использования для выпечки, десертов и декора.
2. Форма / Тематика: Бриошь / Мини-кекс со складками (рельефная кондитерская классика).
3. Диаметр одной ячейки (D): 44 мм (4,4 см).
4. Высота ячейки (глубина h): 27 мм (2,7 см).
5. Общее количество ячеек (фигур): 15 шт.
6. Материал: пищевой силикон.
7. Рабочий температурный режим: от -50 °С до +230 °С.
8. Код товара / Артикул: 14090.
9. Страна-производитель: Китай.
Данная информация носит ознакомительный характер. Используйте форму в соответствии с температурными рекомендациями для создания аккуратной, красивой и оригинальной домашней выпечки!
Отзывы
