Формы для конфет МА 1004

Форма из поликарбоната для изготовления
шоколадных конфет.
Предназначены для профессионального
использования.
Перед началом работы форму следует протереть
ватой. Предварительно темперированный
шоколад быстро распределить по форме.
Аккуратно постучать о стол (чтобы выбить
пузырьки), перевернуть, снять излишки. Дать
охладиться. Корпуса наполнить начинкой, по
своему вкусу. Закрыть дно формы.
После охлаждения при t= 16c (примерно 2 часа),
конфеты без труда выходят из формы. Имеют
красивый глянец на поверхности.

Количество конфет: 16 шт. Примерный вес: 8 г.
Размер формы: 175*275мм.
Размер готового изделия: 59мм.
Высота готового изделия: 17мм.
Производитель: Martellato

Каждая шоколадная форма, изготовленная
Martellato, имеет 4 преимущества:
1. ВЫСОКАЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ
благодаря своему размеру;
2. ГЛАДКАЯ ПОВЕРХНОСТЬ для
максимального блеска;
3. ДИЗАЙН, разработанный для идеальных
результатов;
4. СДЕЛАНО В ИТАЛИИ — синоним качества во
всем мире.