Гибкий противень "БРИОШИ" 58х38см, 28 фигур, d75 h40мм, черный

Силиконовая форма для выпечки «Бриоши» — 28 ячеек Ø75 мм, 580x380 мм, чёрная

Силиконовая форма «Бриоши» — гибкая форма-противень размером 580 x 380 мм с 28 рифлёными ячейками диаметром 75 мм для выпечки бриошей, кексов и маффинов. Большой формат позволяет за один раз выпечь целую партию одинаковых изделий, что особенно удобно для пекарен, кондитерских и кафе. Рифлёные стенки ячеек придают выпечке классическую форму бриоши.

Особенности формы

Классическая форма бриоши. Рифлёные стенки ячеек дают выпечке нарядный волнистый край.
Большая партия за один раз. 28 ячеек на одной форме позволяют выпекать много изделий одновременно.
Крупный размер изделий. Ячейки диаметром 7,5 см и высотой 4 см подходят для полноценной порционной выпечки.
Лёгкое извлечение. Гибкий силикон позволяет вынуть готовую выпечку, слегка надавив на дно ячейки.
Широкий температурный диапазон: от -50 °C до +230 °C. Форму можно использовать для выпечки в духовке и для заморозки.

Для чего подходит

Бриоши и сдобные булочки.
Кексы, маффины и капкейки.
Подходит пекарням, кондитерским, кафе и для домашней выпечки.

Характеристики

Форма ячеек: бриошь (рифлёный круг)
Количество ячеек: 28
Диаметр ячейки: 75 мм
Высота ячейки: 40 мм
Размер формы: 580 x 380 мм
Цвет: чёрный
Материал: пищевой силикон
Температурный режим: от -50 °C до +230 °C
Страна производства: Китай

Совет: перед заполнением тестом поставьте форму на металлический противень или решётку. Так её будет удобнее переносить, а выпечка сохранит ровную форму.