Комплект профес.вырубок для теста(7шт)
Описание
Набор металлических вырубок (резаков) каплевидной формы («Капля») 7 шт. – это профессиональный кондитерский инвентарь с ультрагладкими краями, разработанный для создания чистых и точных срезов при работе с тестом и мастикой. Набор поставляется в фирменной коробке и включает в себя 7 форм из прочной полированной стали с градиентом размеров от 90×60 мм до 35×20 мм. Благодаря идеальной гладкости кромок резаки мгновенно и аккуратно разделяют пласты теста любой плотности, обеспечивая безупречную геометрию готовых изделий.
1. Экстрагладкие кромки: обеспечивают исключительно чистый, ровный и аккуратный срез без замятия теста и разрывов контура.
2. 7 востребованных размеров в комплекте: широкий диапазон габаритов (от 90×60 мм до 35×20 мм) позволяет легко подбирать форму под любые кулинарные или декоративные задачи.
3. Полированная нержавеющая сталь: прочный материал устойчив к коррозии, не впитывает запахи, легко очищается и рассчитан на длительную интенсивную эксплуатацию.
4. Профессиональное качество: жесткая конструкция сохраняет форму изделий при серийной формовке в пекарнях, кондитерских цехах и на домашней кухне.
- Вырезание фигурного печенья, пряников, крекеров и заготовок из песочного или слоеного теста.
- Формовка декоративных элементов из мастики, марципана и пластичных масс для украшения тортов и десертов.
- Использование на профессиональных кухнях, в кондитерских студиях и на производствах.
1. Тип инвентаря: набор кондитерских вырубок / резаков для теста.
2. Форма: Капля (7 градаций размера в комплекте).
3. Количество штук в упаковке: 7 шт.
4. Размеры форм: 90×60 мм, 80×50 мм, 70×45 мм, 65×40 мм, 55×33 мм, 45×25 мм, 35×20 мм.
5. Цвет / отделка: полированная сталь (Polished steel).
6. Материал: нержавеющая сталь.
Данная информация носит ознакомительный характер. Используйте качественный профессиональный инвентарь для создания безупречной выпечки и кондитерских шедевров!
Преимущества и особенности набора вырубок «Капля»:
1. Экстрагладкие кромки: обеспечивают исключительно чистый, ровный и аккуратный срез без замятия теста и разрывов контура.
2. 7 востребованных размеров в комплекте: широкий диапазон габаритов (от 90×60 мм до 35×20 мм) позволяет легко подбирать форму под любые кулинарные или декоративные задачи.
3. Полированная нержавеющая сталь: прочный материал устойчив к коррозии, не впитывает запахи, легко очищается и рассчитан на длительную интенсивную эксплуатацию.
4. Профессиональное качество: жесткая конструкция сохраняет форму изделий при серийной формовке в пекарнях, кондитерских цехах и на домашней кухне.
Область применения и рекомендации:
- Вырезание фигурного печенья, пряников, крекеров и заготовок из песочного или слоеного теста.
- Формовка декоративных элементов из мастики, марципана и пластичных масс для украшения тортов и десертов.
- Использование на профессиональных кухнях, в кондитерских студиях и на производствах.
Характеристики:
1. Тип инвентаря: набор кондитерских вырубок / резаков для теста.
2. Форма: Капля (7 градаций размера в комплекте).
3. Количество штук в упаковке: 7 шт.
4. Размеры форм: 90×60 мм, 80×50 мм, 70×45 мм, 65×40 мм, 55×33 мм, 45×25 мм, 35×20 мм.
5. Цвет / отделка: полированная сталь (Polished steel).
6. Материал: нержавеющая сталь.
Данная информация носит ознакомительный характер. Используйте качественный профессиональный инвентарь для создания безупречной выпечки и кондитерских шедевров!
Отзывы
