Микс "Спельта", 25 кг

Хлебопекарная смесь для производства хлеба и хлебобулочных
изделий с использованием уникального вида пшеницы - спельты.
Этот «природный медикамент» обладает поразительными лечебны-
ми свойствами. Он богат минеральными веществами, витаминами
и фолиевой кислотой. По сравнению с обычной пшеницей, спельта
содержит больше протеина, ненасыщенных жирных кислот и клет-
чатки. Клейковина спельты не вызывает аллергии у людей, чустви-
тельных к этому элементу в пшеничном зерне.
Преимущества Clean Label; неповторимый вкус; высокое содержание
балластных веществ; не содержит пшеничной муки; со-
держит цельнозерновую спельтовую муку; сочный мя-
киш; подходит для метода для стерилизации; длитель-
ный срок хранения.

Производитель: Backaldrin / Бакальдрин

Рецепты   Спецификация