Набор вырубок - КРУГ, 9шт, 20-100мм,нейлон
Описание
Набор нейлоновых вырубок «Круг» (9 шт., D2–10 см, h 35 мм) в пластиковой коробочке – это профессиональный комплект кондитерских каттеров из высококачественного износостойкого нейлона. В отличие от обычного пластика, пищевой нейлон обладает повышенной прочностью, жесткостью и термостойкостью (выдерживает нагрев до +160 °C). Каттеры имеют высокие бортики (35 мм) для комфортной работы с толстыми слоями теста, а 9 универсальных диаметров от 2 до 10 см закрывают основные задачи кондитера. Набор поставляется в удобном прозрачном контейнере для компактного хранения.
1. Высокопрочный термостойкий нейлон (до +160 °C): материалу не грозит деформация при нажиме, он существенно прочнее обычного пластика, износостоек и выдерживает воздействие высоких температур до +160 °C.
2. Увеличенная высота бортиков (35 мм): глубина форм 3,5 см позволяет легко прорезать пышные слои теста, бисквиты, а также работать с толстыми пластами мастики и марципана.
3. 9 практичных диаметров (от 20 до 100 мм): линейка форматов (20, 30, 40, 50, 60, 70, 80, 90 и 100 мм) идеальна как для вырезания мелких деталей декора, так и для создания основы под печенье, пряники, сочни, тарталетки и мини-пиццы.
4. Идеально ровный круглый срез: жесткие нейлоновые кромки прорезают тесто любой плотности без замятия и разрывов краев.
5. Удобный прозрачный контейнер в комплекте: пластиковая коробочка позволяет хранить формы по принципу «матрешки», защищая их от пыли и экономя место.
6. Гигиеничность и простота в уходе: нейлон не впитывает жиры, красители и посторонние запахи, легко моется вручную и полностью безопасен при контакте с пищевыми продуктами.
- Вырезание круглых заготовок из песочного, пряничного, слоеного и дрожжевого теста.
- Изготовление коржиков, сочней, волованов, тарталеток, мини-пицц и подложек для десертов.
- Создание круглых элементов, накладок и объёмного декора из кондитерской мастики, марципана и сахарной пасты.
- Использование в профессиональных пекарнях, кондитерских цехах, кулинарных студиях и на домашней кухне.
1. Тип инвентаря: набор профессиональных кондитерских вырубок / каттеров.
2. Форма / Контур: Круг гладкий.
3. Количество в наборе: 9 шт.
4. Диаметры форм (D): 20 мм, 30 мм, 40 мм, 50 мм, 60 мм, 70 мм, 80 мм, 90 мм, 100 мм (2,0–10,0 см).
5. Высота стенок (глубина): 35 мм (3,5 см).
6. Термостойкость: до +160 °C.
7. Материал: высокопрочный пищевой нейлон.
8. Комплектация: 9 вырубок, пластиковая коробочка-контейнер для хранения.
Данная информация носит ознакомительный характер. Используйте качественный кондитерский инвентарь для создания аккуратной, красивой и праздничной выпечки!
Преимущества и особенности нейлоновых вырубок «Круг»:
1. Высокопрочный термостойкий нейлон (до +160 °C): материалу не грозит деформация при нажиме, он существенно прочнее обычного пластика, износостоек и выдерживает воздействие высоких температур до +160 °C.
2. Увеличенная высота бортиков (35 мм): глубина форм 3,5 см позволяет легко прорезать пышные слои теста, бисквиты, а также работать с толстыми пластами мастики и марципана.
3. 9 практичных диаметров (от 20 до 100 мм): линейка форматов (20, 30, 40, 50, 60, 70, 80, 90 и 100 мм) идеальна как для вырезания мелких деталей декора, так и для создания основы под печенье, пряники, сочни, тарталетки и мини-пиццы.
4. Идеально ровный круглый срез: жесткие нейлоновые кромки прорезают тесто любой плотности без замятия и разрывов краев.
5. Удобный прозрачный контейнер в комплекте: пластиковая коробочка позволяет хранить формы по принципу «матрешки», защищая их от пыли и экономя место.
6. Гигиеничность и простота в уходе: нейлон не впитывает жиры, красители и посторонние запахи, легко моется вручную и полностью безопасен при контакте с пищевыми продуктами.
Область применения:
- Вырезание круглых заготовок из песочного, пряничного, слоеного и дрожжевого теста.
- Изготовление коржиков, сочней, волованов, тарталеток, мини-пицц и подложек для десертов.
- Создание круглых элементов, накладок и объёмного декора из кондитерской мастики, марципана и сахарной пасты.
- Использование в профессиональных пекарнях, кондитерских цехах, кулинарных студиях и на домашней кухне.
Характеристики:
1. Тип инвентаря: набор профессиональных кондитерских вырубок / каттеров.
2. Форма / Контур: Круг гладкий.
3. Количество в наборе: 9 шт.
4. Диаметры форм (D): 20 мм, 30 мм, 40 мм, 50 мм, 60 мм, 70 мм, 80 мм, 90 мм, 100 мм (2,0–10,0 см).
5. Высота стенок (глубина): 35 мм (3,5 см).
6. Термостойкость: до +160 °C.
7. Материал: высокопрочный пищевой нейлон.
8. Комплектация: 9 вырубок, пластиковая коробочка-контейнер для хранения.
Данная информация носит ознакомительный характер. Используйте качественный кондитерский инвентарь для создания аккуратной, красивой и праздничной выпечки!
Отзывы
