Персики половинки в легком сиропе ж/б 3100 мл Lorado

Персики половинки в легком сиропе ж/б 3100 мл Lorado – стерилизованный фруктовый десерт и высококачественный ингредиент, предназначенный для профессионального применения в кондитерском производстве, пекарнях и заведениях HoReCa. Для консервации используются отборные сочные и спелые персики, собранные в лучших садах и аккуратно разделенные на половинки. Легкий изысканный сироп подчеркивает натуральный вкус и нежный аромат фруктов, сохраняя их естественную сочность и плотную текстуру. Продукт изготавливается по современным технологиям без добавления искусственных красителей и консервантов. Промышленная герметичная жестяная банка объемом 3100 мл с массой нетто 3000 г (чистый вес персиков 1800 г) гарантирует длительное сохранение свежести и обеспечивает максимальную выгоду при производстве.

Преимущества и технологические свойства половинок персика Lorado:

1. Отборное качество сырья: аккуратные сочные половинки спелых персиков обладают ровной формой и красивым золотистым оттенком.
2. Натуральный состав: изготовлены по современным стандартам безопасности без добавленных искусственных красителей и консервантов.
3. Легкий сироп: слегка сладкая заливка идеально сохраняет текстуру плодов, не перебивает натуральный вкус персика и удобна для пропитки бисквитов.
4. Универсальность обработки: половинки персика отлично держат форму при нарезке, переносят термическую обработку, запекание и дефростацию.
5. Большой B2B-формат: крупный объем банки 3100 мл обеспечивает эффективное использование на профессиональной кухне и удобный учет сырья.

Область применения и рекомендации:

- Применение в качестве самостоятельного готового фруктового деликатеса, компонента для завтраков, йогуртов и снеков.
- Декорирование, точечная или контурная выкладка поверхностей тортов, пирожных, тартов, пирогов и муссовых десертов.
- Использование в качестве сочной начинки, прослойки и наполнителя для выпечки, кондитерских изделий и открытых пирогов.
- Приготовление фруктовых салатов, фуршетных закусок, десертных соусов, напитков и сорбетов.

Характеристики и КБЖУ:

1. Состав: персики (половинки), вода, сахар, регулятор кислотности (лимонная кислота).
2. Вид продукта / Форма выпуска: консервированные стерилизованные персики половинками в легком сиропе.
3. Торговая марка / Бренд: Lorado (Лорадо).
4. Упаковка / Формат: герметичная жестяная банка (ж/б).
5. Объем банки: 3100 мл.
6. Масса нетто: 3000 г.
7. Масса основного продукта (без сиропа): 1800 г.

Данная информация носит ознакомительный характер. При внедрении профессиональных натуральных экстрактов в производство следует руководствоваться внутренними технологическими картами предприятия. Используйте лучшие ингредиенты для вашего творчества и бизнеса!