Персики половинки в сиропе 3000г/1800 г ADU. Китай

Персики очищенные половинками в сиропе 3000г/1800г ADU (Китай, 3100мл) – консервированный фруктовый ингредиент и готовый десерт, разработанный для профессионального применения в кондитерских цехах, пекарнях, на пищевых производствах и в сегменте HoReCa. Продукт представляет собой отборные, аккуратно очищенные от кожицы половинки персиков, законсервированные в легком сиропе с соблюдением всех стандартов стерилизации. Очищенные половинки обладают ровной структурой, красивым естественным оттенком и плотной мякотью, которая прекрасно сохраняет форму при нарезке и термообработке. Крупная промышленная упаковка объемом 3100 мл с массой нетто 3000 г (чистая масса фруктов без сиропа 1800 г) гарантирует экономическую выгоду и удобство порционного производственного учета.

Преимущества и технологические свойства очищенных половинок персика ADU:

1. Предварительная очистка: отсутствие кожицы обеспечивает нежную текстуру и полностью готовит продукт к закладке в десерты без дополнительной ручной обработки.
2. Качественная формоустойчивость: плотная мякоть позволяет легко нарезать персики кубиками, дольками или слайсами без потери формы и выделения избыточного сока.
3. Насыщенный вкус и легкий сироп: ненавязчивая сладость сиропа подчеркивает естественный вкус персиков и сохраняет их свежий аромат.
4. Технологическая универсальность: персики стабильно ведут себя при запекании, замораживании и дефростации в составе кондитерских изделий.
5. Выгодный B2B-объем: формат банки 3100 мл с массой основного продукта 1800 г оптимизирует себестоимость готовых блюд и десертов.

Область применения и рекомендации:

- Использование в качестве сочной начинки, наполнителя и прослойки для тортов, пирожных, тартов, пирогов и рулетов.
- Декорирование, точечная или контурная выкладка поверхностей кондитерских изделий и муссовых десертов.
- Применение в качестве компонента для фруктовых салатов, йогуртов, каш, десертных соусов, напитков и сорбетов.
- Использование в качестве самостоятельного фруктового десерта или элемента фуршетной подачи на предприятиях питания.

Характеристики и КБЖУ:

1. Состав: персики очищенные (половинки), вода, сахар, регулятор кислотности (лимонная кислота).
2. Вид продукта / Форма выпуска: консервированные стерилизованные персики очищенные половинками в легком сиропе.
3. Торговая марка / Бренд: ADU.
4. Страна производства: Китай.
5. Упаковка / Формат: жестяная банка (ж/б).
6. Объем банки: 3100 мл.
7. Масса нетто: 3000 г.
8. Масса основного продукта (без сиропа): 1800 г.

Данная информация носит ознакомительный характер. При внедрении профессиональных натуральных экстрактов в производство следует руководствоваться внутренними технологическими картами предприятия. Используйте лучшие ингредиенты для вашего творчества и бизнеса!