Профессиональная вырубка для теста, комплект 12 шт
Описание
Набор металлических вырубок с волнистым краем (круглые, с рифлением) Martellato 12 шт. (арт. CUT1F12) – это профессиональный кондитерский и кулинарный инвентарь с волнистыми краями, созданный для получения аккуратных рифленых срезов. Набор изготовлен из полированной нержавеющей стали и поставляется в фирменной металлической коробке. Комплект включает 12 круглых вырубок с волнистым контуром с градацией размеров от 30×30 мм до 140×140 мм. Специальные рифленые кромки резаков позволяют мгновенно и чисто разделять пласты теста, придавая готовым изделиям традиционный красивый зубчатый край.
1. Волнистые (рифленые) края: обеспечивают фигурный раскрой теста с красивой зубчатой кромкой для печенья, тарталеток и равиоли.
2. 12 востребованных размеров в комплекте: широкий диапазон габаритов (30x30 мм, 40x400 мм [прим.: указано в спецификации производителя], 50x50 мм, 60x60 мм, 70x70 мм, 80x80 мм, 90x90 мм, 100x100 мм, 110x110 мм, 120x120 мм, 130x130 мм, 140x140 мм) позволяет гибко подбирать диаметр под конкретные задачи.
3. Полированная нержавеющая сталь: прочный материал устойчив к коррозии, не вступает в реакцию с продуктами, легко очищается и рассчитан на долгую интенсивную эксплуатацию.
4. Профессиональное качество Martellato: жесткая конструкция сохраняет геометрию при серийной формовке на предприятиях общественного питания и в пекарнях.
- Изготовление рифленого печенья, крекеров, пряников, заготовок для тарталеток и мини-пайперов из песочного или слоеного теста.
- Формовка элементов из пасты и равиоли с красивым зубчатым краем.
- Использование на профессиональных кухнях, в кондитерских цехах и на пищевых производствах.
1. Тип инвентаря: набор кондитерских вырубок / резаков для теста с волнистым краем.
2. Форма: Круглая рифленая / Round Wavy (12 градаций размера в комплекте).
3. Количество штук в упаковке: 12 шт.
4. Размеры форм: 30x30 мм, 40x400 мм, 50x50 мм, 60x60 мм, 70x70 мм, 80x80 мм, 90x90 мм, 100x100 мм, 110x110 мм, 120x120 мм, 130x130 мм, 140x140 мм.
5. Цвет / отделка: полированная сталь (Polished steel).
6. Материал: нержавеющая сталь.
7. Артикул: CUT1F12.
8. Бренд / Производитель: Martellato.
9. Страна производства: Италия.
Данная информация носит ознакомительный характер. Используйте качественный профессиональный инвентарь для создания безупречной выпечки и кондитерских шедевров!
Преимущества и особенности набора вырубок Martellato CUT1F12:
1. Волнистые (рифленые) края: обеспечивают фигурный раскрой теста с красивой зубчатой кромкой для печенья, тарталеток и равиоли.
2. 12 востребованных размеров в комплекте: широкий диапазон габаритов (30x30 мм, 40x400 мм [прим.: указано в спецификации производителя], 50x50 мм, 60x60 мм, 70x70 мм, 80x80 мм, 90x90 мм, 100x100 мм, 110x110 мм, 120x120 мм, 130x130 мм, 140x140 мм) позволяет гибко подбирать диаметр под конкретные задачи.
3. Полированная нержавеющая сталь: прочный материал устойчив к коррозии, не вступает в реакцию с продуктами, легко очищается и рассчитан на долгую интенсивную эксплуатацию.
4. Профессиональное качество Martellato: жесткая конструкция сохраняет геометрию при серийной формовке на предприятиях общественного питания и в пекарнях.
Область применения и рекомендации:
- Изготовление рифленого печенья, крекеров, пряников, заготовок для тарталеток и мини-пайперов из песочного или слоеного теста.
- Формовка элементов из пасты и равиоли с красивым зубчатым краем.
- Использование на профессиональных кухнях, в кондитерских цехах и на пищевых производствах.
Характеристики:
1. Тип инвентаря: набор кондитерских вырубок / резаков для теста с волнистым краем.
2. Форма: Круглая рифленая / Round Wavy (12 градаций размера в комплекте).
3. Количество штук в упаковке: 12 шт.
4. Размеры форм: 30x30 мм, 40x400 мм, 50x50 мм, 60x60 мм, 70x70 мм, 80x80 мм, 90x90 мм, 100x100 мм, 110x110 мм, 120x120 мм, 130x130 мм, 140x140 мм.
5. Цвет / отделка: полированная сталь (Polished steel).
6. Материал: нержавеющая сталь.
7. Артикул: CUT1F12.
8. Бренд / Производитель: Martellato.
9. Страна производства: Италия.
Данная информация носит ознакомительный характер. Используйте качественный профессиональный инвентарь для создания безупречной выпечки и кондитерских шедевров!
Отзывы
