Silikomart Форма силиконовая КАМЕНЬ ОВАЛ/PILLOV

Силиконовая форма Silikomart PILLOW 80 с вырубкой — пирожные «подушечки», 8 ячеек по 80 мл

Silikomart PILLOW 80 — профессиональная силиконовая форма на 8 ячеек по 80 мл для муссовых пирожных, семифредо и выпечки в виде мягких округлых подушечек. Форма входит в линейку Curve итальянского бренда Silikomart Professional, созданную для изящных лаконичных десертов с плавными линиями. В комплект входит пластиковая вырубка, которой удобно вырезать основу или инсерт точно по форме пирожного.

Особенности формы

Плавный дизайн. Каждая ячейка оснащена специальным бортиком. Он придаёт порционным десертам скруглённую форму и облегчает извлечение без потери рельефа.
Вырубка в комплекте. Пластиковым каттером вырезают песочное тесто, бисквит или вставки, которые идеально совпадают с формой подушечки.
Для заморозки и для выпечки. Форму можно использовать в духовке и шоковом охладителе.
100% жидкий платиновый силикон LSR. Нетоксичный пищевой материал без вкуса и запаха, проходит специальную термообработку и не дымит при нагреве. Форма произведена в Италии.
Без смазывания. Антипригарная поверхность позволяет выпекать без масла.
Широкий температурный диапазон: от -60 °C до +230 °C. Форму можно сразу переносить из холода в тепло и обратно.
Долговечность. Производитель гарантирует срок службы на 3000 использований. После сгибания форма возвращает исходный вид.
Удобное хранение. Четыре отверстия по углам формы помогают ей быстрее высохнуть и позволяют подвешивать её для хранения.
Простой уход. Форму можно мыть в посудомоечной машине.

Для чего подходит

Муссовые пирожные и порционные антреме.
Семифредо, мороженое и другие замороженные десерты.
Кексы, бисквиты и другая порционная выпечка.
Несладкие закуски.
Подходит кондитерским, ресторанам, кафе и домашним кондитерам.

Характеристики

Бренд: Silikomart Professional (Италия)
Линейка: Curve
Штрихкод (EAN): 8051085260836
Комплектация: силиконовая форма, пластиковая вырубка
Количество ячеек: 8
Размер одной ячейки: 82 x 43 мм, высота 32 мм
Объём одной ячейки: 80 мл
Общий объём: 640 мл
Цвет: белый
Материал: 100% жидкий платиновый силикон LSR
Температурный режим: от -60 °C до +230 °C
Можно мыть в посудомоечной машине: да

Совет: вырежьте каттером основу из песочного теста или бисквита. Положите её на замороженное муссовое пирожное перед глазированием, и десерт получит хрустящее дно точно по форме.