Silikomart Форма силиконовая ХОРОВОД

Силиконовая форма Silikomart GIROTONDO — 3D-торт со спиралью, Ø22 см, 1700 мл

Silikomart GIROTONDO — профессиональная силиконовая 3D-форма объёмом около 1,7 литра для муссовых тортов, семифредо и выпечки со спиральным рельефом. Форма создана итальянским брендом Silikomart Professional. Girotondo в переводе с итальянского — детский хоровод: плавная бесконечная спираль на поверхности торта словно кружится в танце. Рельеф эффектно раскрывается под зеркальной глазурью или велюром, а у выпеченного кекса спиральная канавка на поверхности становится местом для начинки: карамели, шоколадного соуса или фруктового кули.

Особенности формы

Объёмная спираль. Бесконечная спираль делает торт эффектным и необычным.
Фирменный бортик. Специальный кант в верхней части формы придаёт основанию торта мягкое скругление.
Для заморозки и для выпечки. Форма одинаково хорошо подходит для семифредо и муссов, а также для выпечки.
Рецепт в комплекте. В упаковку вложен эксклюзивный рецепт.
100% платиновый силикон. Пищевой материал, соответствует стандартам FDA и CE, без вкуса и запаха. Форма произведена в Италии.
Широкий температурный диапазон: от -60 °C до +230 °C. Форму можно использовать в духовке, микроволновой печи, холодильнике, морозильной камере и шоковом охладителе.
Долговечность. Производитель гарантирует срок службы форм Silikomart на 3000 использований.
Компактное хранение и простой уход. Эластичную форму можно сложить. Форму можно мыть в посудомоечной машине.

Для чего подходит

Муссовые торты и антреме.
Семифредо и торты-мороженые.
Кексы и бисквиты со спиралью, которую можно заполнить карамелью, шоколадом или кули.
Подходит кондитерским, ресторанам, кафе и домашним кондитерам.

Характеристики

Бренд: Silikomart Professional (Италия)
Форма: круг со спиральным рельефом
Артикул производителя: 28.340.13.0065
Штрихкод (EAN): 8051085259403
Комплектация: силиконовая форма, рецепт
Количество ячеек: 1
Размер десерта: диаметр 220 мм, высота 57 мм
Габариты формы: диаметр 252 мм, высота 60 мм
Объём: 1700 мл
Материал: 100% платиновый силикон
Температурный режим: от -60 °C до +230 °C
Можно мыть в посудомоечной машине: да

Совет: для выпечки заполните спиральную канавку на поверхности готового кекса карамелью, шоколадным соусом или ягодным кули. Для муссового торта полностью заморозьте его перед извлечением, чтобы спираль получилась чёткой.