Silikomart Форма силиконовая КРУГ d160, h50мм/TOR160

Силиконовая форма Silikomart Тортафлекс Круг TOR160 — для муссовых тортов и инсертов, Ø16 см, 1000 мл

Силиконовая форма Silikomart TOR160 H50 — профессиональная круглая форма объёмом 1000 мл из линейки Tortaflex итальянского бренда Silikomart Professional. Цилиндрическая ячейка расположена внутри плоского прямоугольного основания, которое придаёт форме устойчивость. Форма предназначена прежде всего для холодных десертов: муссовых тортов, кремю и семифредо. Благодаря небольшому диаметру она отлично подходит и для вставок-инсертов, которые затем закладывают внутрь тортов большего размера. Готовый десерт с ровными стенками удобно покрывать глазурью и украшать.

Особенности формы

Классическая круглая форма. Ровные стенки и плоское дно дают аккуратный цилиндрический торт под глазурь, велюр или любой декор.
Для тортов и инсертов. Диаметр 16 см подходит как для небольшого торта, так и для начинки-вставки в торт диаметром 18–20 см.
Устойчивое основание. Ячейка встроена в прямоугольную силиконовую пластину, поэтому форму удобно заполнять и переносить.
100% платиновый силикон. Пищевой материал, соответствует стандартам FDA и CE, без вкуса и запаха. Форма произведена в Италии.
Широкий температурный диапазон: от -60 °C до +230 °C. Форму можно использовать в морозильной камере и шоковом охладителе.
Долговечность. Производитель гарантирует срок службы форм Silikomart на 3000 использований.
Компактное хранение и простой уход. Эластичную форму можно сложить, чтобы она занимала меньше места. Форму можно мыть в посудомоечной машине.

Для чего подходит

Муссовые торты и антреме.
Инсерты для тортов: кремю, конфи, желе.
Семифредо и торты-мороженые.
Подходит кондитерским, ресторанам, кафе и домашним кондитерам.

Характеристики

Бренд: Silikomart Professional (Италия)
Линейка: Tortaflex
Модель: TOR160 H50
Артикул производителя: 27.616.87.0060
Штрихкод (EAN): 8051085304202
Форма: круг
Количество ячеек: 1
Размер десерта: диаметр 160 мм, высота 50 мм
Объём: 1000 мл
Габариты формы: 320 x 250 мм, высота 53 мм
Цвет: белый
Материал: 100% платиновый силикон
Температурный режим: от -60 °C до +230 °C
Можно мыть в посудомоечной машине: да

Совет: для торта со вставкой залейте начинку в эту форму и полностью заморозьте. Затем утопите замороженный инсерт в мусс в форме большего диаметра, например 18 или 20 см.