Silikomart Форма силиконовая КВАДРАТНЫЙ ШАР/SQUARE

Силиконовая форма Silikomart SQUARE SPHERE 1200 — торт «квадратная сфера», 16x16 см, 1200 мл

Silikomart SQUARE SPHERE 1200 — профессиональная силиконовая форма объёмом 1200 мл для муссовых тортов, семифредо и выпечки необычной геометрии. Форма создана итальянским брендом Silikomart Professional. «Квадратная сфера» звучит как игра слов, как фигура, которую невозможно ни представить, ни создать. Но именно из идеального слияния сферы и квадрата, двух самых популярных форм в кондитерском искусстве, родилась эта необычная форма. Мягкие округлые грани торта красиво смотрятся под зеркальной глазурью или велюром, а сама форма подкупает своей универсальностью.

Особенности формы

Оригинальная геометрия. Торт сочетает квадратное основание и округлые сферические линии, поэтому выглядит современно и необычно.
Универсальность. Форма подходит для муссовых тортов, семифредо и выпечки.
Жидкий силикон LSR. 100% пищевой платиновый силикон без BPA, соответствует стандартам FDA и CE. Не имеет запаха, не дымит, не впитывает и не передаёт вкус продуктам. Форма произведена в Италии.
Лёгкое извлечение. Глянцевая поверхность и высокая гибкость силикона позволяют легко извлечь десерт.
Широкий температурный диапазон: от -60 °C до +230 °C. Форму можно использовать в духовке, микроволновой печи, холодильнике, морозильной камере и шоковом охладителе.
Долговечность. Производитель гарантирует срок службы форм Silikomart на 3000 использований.
Простой уход. Форму можно мыть в посудомоечной машине.

Для чего подходит

Муссовые торты и антреме.
Семифредо и торты-мороженые.
Бисквиты и другая выпечка.
Подходит кондитерским, ресторанам, кафе и домашним кондитерам.

Характеристики

Бренд: Silikomart Professional (Италия)
Форма: квадратная сфера
Артикул производителя: 30.364.87.0065
Штрихкод (EAN): 8051085287673
Количество ячеек: 1
Размер десерта: 160 x 160 мм, высота 60 мм
Объём: 1200 мл
Цвет: белый
Материал: 100% жидкий платиновый силикон LSR, без BPA
Температурный режим: от -60 °C до +230 °C
Можно мыть в посудомоечной машине: да

Совет: перед извлечением полностью заморозьте муссовый торт в форме. Так округлые грани «квадратной сферы» сохранят чёткую форму, а покрыть торт велюром или зеркальной глазурью будет проще.