Silikomart Форма силиконовая САМОЦВЕТ600/GEM600

Силиконовая форма Silikomart GEM 600 — торт «драгоценный камень» 13x13 см, 600 мл, инсерт для GEM 1000

Silikomart GEM 600 — профессиональная силиконовая форма объёмом 600 мл для небольших муссовых тортов, семифредо, мороженого и выпечки в виде драгоценного камня. Форма входит в семейство GEM итальянского бренда Silikomart Professional, в котором сочетаются классика и современность. Десерты с безупречной огранкой и простыми гармоничными линиями украсят витрину кондитерской. По рекомендации производителя, форма идеально подходит для изготовления вставки-инсерта в торт Silikomart GEM 1000.

Особенности формы

Фирменный бортик. Специальный кант в верхней части формы придаёт основанию десерта мягкое скругление.
Инсерт для GEM 1000. Форма повторяет огранку большого торта GEM 1000, поэтому вставка точно ложится внутрь.
Универсальность. Подходит для семифредо, мороженого и выпечки.
100% платиновый силикон. Пищевой материал, соответствует стандартам FDA и CE, без вкуса и запаха. Форма произведена в Италии.
Широкий температурный диапазон: от -60 °C до +230 °C. Форму можно использовать в духовке, микроволновой печи, морозильной камере и шоковом охладителе.
Долговечность. Производитель гарантирует срок службы форм Silikomart на 3000 использований.
Простой уход. Форму можно мыть в посудомоечной машине.

Для чего подходит

Небольшие муссовые торты и антреме.
Инсерты для торта GEM 1000: кремю, конфи, желе.
Семифредо и торты-мороженые.
Бисквиты и другая выпечка.
Подходит кондитерским, ресторанам, кафе и домашним кондитерам.

Характеристики

Бренд: Silikomart Professional (Италия)
Форма: драгоценный камень
Артикул производителя: 38.334.87.0065
Количество ячеек: 1
Размер десерта: 132 x 132 мм, высота 40 мм
Объём: 600 мл
Цвет: белый
Материал: 100% платиновый силикон
Температурный режим: от -60 °C до +230 °C
Можно мыть в посудомоечной машине: да

Совет: залейте в форму GEM 600 начинку (кремю, конфи или желе) и полностью заморозьте. Затем утопите вставку в мусс в форме GEM 1000. Так у торта будет начинка точно по форме огранки.