Силиконовая антиприг. форма ПИРАМИДА, d70, h4см,24ячейки,60х40см

Силиконовая форма HappyFlex «24 вишни» HF 04266 Maxiflex — 24 ячейки Ø70 мм, 600x400 мм

Силиконовая форма HappyFlex «24 вишни» (24 Cherries) HF 04266 — профессиональная антипригарная форма серии Maxiflex 600x400 с 24 ячейками в форме вишни для порционных муссовых десертов, пирожных и выпечки. Форма произведена в Италии компанией Elastotech S.r.l. под маркой HappyFlex. Компания полностью сама разрабатывает и изготавливает свою продукцию: от идеи до готовой формы. Десерты в форме вишни эффектно смотрятся на витрине, особенно после покрытия зеркальной глазурью или велюром.

Особенности формы

Форма вишни. Объёмные ячейки диаметром 70 мм придают десертам узнаваемый ягодный вид.
24 изделия за раз. Профессиональный формат 600 x 400 мм для стандартных кондитерских противней.
Гибкая и полностью антипригарная. Форму не нужно смазывать маслом и посыпать мукой, изделия извлекаются быстро и легко.
Для выпечки и заморозки. Подходит для муссовых пирожных, замороженных десертов и выпечки.
Чистый пищевой силикон. Форма изготовлена в Италии. На завершающем этапе производства формы выдерживают в печи при 280 °C в течение 4 часов, чтобы полностью удалить вредные вещества.
Широкий температурный диапазон: от -60 °C до +260 °C.
Простой уход. Форму можно мыть горячей водой или в посудомоечной машине.

Для чего подходит

Муссовые пирожные в форме вишни.
Замороженные десерты и мороженое.
Порционные кексы и выпечка.
Подходит кондитерским, кафе, ресторанам и кейтерингу.

Характеристики

Бренд: HappyFlex (Италия)
Серия: Maxiflex 600x400
Модель: 24 Cherries
Артикул производителя: HF 04266
Форма ячеек: вишня
Количество ячеек: 24
Размер ячейки: диаметр 70 мм, высота 40 мм
Размер формы: 600 x 400 мм
Цвет: чёрный
Материал: пищевой силикон
Температурный режим: от -60 °C до +260 °C
Производитель: Elastotech S.r.l., Италия
Можно мыть в посудомоечной машине: да

Совет: перед заполнением ставьте форму на противень или решётку и переносите её только вместе с основой. Для муссовых вишен заморозьте десерты в форме и покройте красной зеркальной глазурью или велюром.