Смесь для заварного крема "Майстер Крем Гурме", 10кг
Смесь для крема холодного приготовления.
Объем готового крема увеличивается в 1,5 раза;
Возможно смешивание с другими продуктами «CSM»: начинками "Мультифил",
растительными сливками, а также со сливочным маслом, сгущеным молоком и тд.;
У
добная форма выпуска (порошкообразный продукт) и упаковки;
Готовый продукт устойчив к заморозке.
Cостав: сахар, сухие сливки, модифицированный крахмал, гидрогенизированный
растительный жир, сухой глюкозный сироп, яичный порошок, молочный белок,
эмульгатор, загуститель, желирующий агент, стабилизаторы, соль, декстроза,
натуральный ароматизатор, специи, экстракт моркови, мальтодекстрин.
Основная рецептура: смешать 400 г Майстер Крем Гурме с 1000 г холодной воды,
взбить.
Упаковка 10 кг.
Производитель: (CSM Ingredients) СиЭсЭм Германия.
