Венчик для взбивания профес. 259мм(рабочая длина 150мм)

Венчик кондитерский профессиональный Sanneng 25,9 см (арт. SN4883) – это самый компактный профессиональный венчик в линейке оборудования от ведущего бренда SANNENG BakeWare. Инструмент предназначен для точного, аккуратного и быстрого взбивания небольших порций сливок, яичных белков, соусов, заправок и деликатных кремов. Общая длина 25,9 см и длина рабочей поверхности 15 см обеспечивают идеальную маневренность при работе в мелкой и среднегабаритной посуде, сотейниках и кондитерских кружках. Венчик выполнен из прочной упругой нержавеющей стали и оснащен 100% герметичным креплением рукоятки к месильной части, что полностью исключает попадание и застаивание воды внутри ручки после мойки.

Преимущества и особенности венчика Sanneng SN4883:

1. Герметичное соединение (100% гигиеничность): монолитная стыковка ручки и прутьев предотвращает скопление воды и моющих средств внутри рукоятки во время мытья, что защищает продукты от посторонней влаги и отвечает строгим санитарным нормам.
2. Упругие стальные прутья: рабочая часть из высококачественной пищевой нержавеющей стали прекрасно держит форму и эффективно насыщает массы воздухом.
3. Максимальная маневренность и компактность (25,9 см): небольшой размер обеспечивает полный контроль и удобство при взбивании небольших объемов без разбрызгивания.
4. Профессиональная нержавеющая сталь: материал устойчив к коррозии, пищевым кислотам и механическим повреждениям; рукоятка оснащена удобным кольцом для подвешивания.

Область применения и рекомендации:

- Быстрое взбивание одиночных белков, небольших порций сливок, соусов, эмульсий и заправок.
- Приготовление порционного заварного крема, яичных смесей, глазури и жидкого теста.
- Использование в профессиональных кондитерских цехах, ресторанных кухнях, кафе и кондитерских школах.

Характеристики:

1. Тип инвентаря: венчик кухонный / кондитерский профессиональный.
2. Общая длина: 25,9 см (259 мм).
3. Длина рабочей поверхности: 15 см (150 мм).
4. Материал: высококачественная нержавеющая сталь.
5. Конструкция: герметичное соединение, с кольцом для подвешивания.
6. Артикул: SN4883.
7. Бренд / Производитель: Sanneng (SANNENG BakeWare Co., Ltd).
8. Страна производства: Тайвань / Китай.

Данная информация носит ознакомительный характер. Используйте профессиональный инвентарь для создания выдающихся кондитерских шедевров и высокой производительности на вашей кухне!