Венчик для взбивания профес. 393мм(рабочая длина 230мм)
Описание
Венчик кондитерский профессиональный Sanneng 39,3 см (арт. SN4888) – это высококачественный кухонный инструмент от международного производителя профессионального оборудования SANNENG BakeWare. Венчик спроектирован для интенсивной работы с широким спектром кондитерских масс: сливками, белками, жидким тестом, кремами и соусами. При общей длине 39,3 см инструмент оснащен рабочей поверхностью длинами 23 см из упругой нержавеющей стали, которая отлично держит форму и эффективно насыщает массы воздухом. Благодаря 100% герметичному соединению месильной части и ручки, внутри инвентаря не скапливается вода после мойки, что обеспечивает абсолютную гигиеничность и соответствие строгим стандартам пищевой безопасности.
1. Герметичное соединение (100% гигиеничность): полностью монолитная конструкция стыка предотвращает затекание и застаивание воды внутри ручки при мытье, защищая кондитерские смеси от посторонней влаги.
2. Высокоупругие стальные прутья: прочная пищевая нержавеющая сталь гарантирует отличную аэрацию, устойчива к излому и деформации при работе с густыми эмульсиями.
3. Сбалансированная эргономика: удобная рукоятка обеспечивает надежный хват, снижая нагрузку на кисть, и снабжена металлическим кольцом для практичного подвешивания.
4. Профессиональная долговечность: материал не вступает в реакцию с пищевыми кислотами, не ржавеет и рассчитан на длительную ежедневную эксплуатацию в цехах.
- Взбивание яичных белков, сливок, безе, муссов, суфле и десертных кремов.
- Приготовление заварных кремов, соусов, эмульсий и жидкого теста (для блинчиков, вафель и бисквитов).
- Интенсивная эксплуатация на профессиональных кондитерских производствах, в пекарнях и ресторанах.
1. Тип инвентаря: венчик кухонный / кондитерский профессиональный.
2. Общая длина: 39,3 см (393 мм).
3. Длина рабочей поверхности: 23 см (230 мм).
4. Материал: высококачественная нержавеющая сталь.
5. Конструкция: герметичное соединение, с кольцом для подвешивания.
6. Артикул: SN4888.
7. Бренд / Производитель: Sanneng (SANNENG BakeWare Co., Ltd).
8. Страна производства: Тайвань / Китай.
Данная информация носит ознакомительный характер. Используйте профессиональный инвентарь для создания выдающихся кондитерских шедевров и высокой производительности на вашей кухне!
Преимущества и особенности венчика Sanneng SN4888:
1. Герметичное соединение (100% гигиеничность): полностью монолитная конструкция стыка предотвращает затекание и застаивание воды внутри ручки при мытье, защищая кондитерские смеси от посторонней влаги.
2. Высокоупругие стальные прутья: прочная пищевая нержавеющая сталь гарантирует отличную аэрацию, устойчива к излому и деформации при работе с густыми эмульсиями.
3. Сбалансированная эргономика: удобная рукоятка обеспечивает надежный хват, снижая нагрузку на кисть, и снабжена металлическим кольцом для практичного подвешивания.
4. Профессиональная долговечность: материал не вступает в реакцию с пищевыми кислотами, не ржавеет и рассчитан на длительную ежедневную эксплуатацию в цехах.
Область применения и рекомендации:
- Взбивание яичных белков, сливок, безе, муссов, суфле и десертных кремов.
- Приготовление заварных кремов, соусов, эмульсий и жидкого теста (для блинчиков, вафель и бисквитов).
- Интенсивная эксплуатация на профессиональных кондитерских производствах, в пекарнях и ресторанах.
Характеристики:
1. Тип инвентаря: венчик кухонный / кондитерский профессиональный.
2. Общая длина: 39,3 см (393 мм).
3. Длина рабочей поверхности: 23 см (230 мм).
4. Материал: высококачественная нержавеющая сталь.
5. Конструкция: герметичное соединение, с кольцом для подвешивания.
6. Артикул: SN4888.
7. Бренд / Производитель: Sanneng (SANNENG BakeWare Co., Ltd).
8. Страна производства: Тайвань / Китай.
Данная информация носит ознакомительный характер. Используйте профессиональный инвентарь для создания выдающихся кондитерских шедевров и высокой производительности на вашей кухне!
Отзывы
