Венчики профессиональные метал. 30см
Описание
Венчик кондитерский профессиональный Martellato 30 см (арт. 50FA02) – это обновленная модель профессионального цельнометаллического венчика от ведущего итальянского бренда Martellato (серия 50FA). Инструмент полностью выполнен из полированной нержавеющей стали повышенной прочности и оснащен стальной рукояткой и 8 надежными прутьями диаметром 2,2 мм. Длина 30 см является компактным и удобным форматом для аккуратного вымешивания и взбивания ингредиентов в небольшой и среднегабаритной посуде. Венчик обладает абсолютной термостойкостью, гигиеничностью и рассчитан на интенсивную ежедневную работу в условиях профессиональной кондитерской, пекарни или ресторана.
1. Новая цельностальная конструкция (серия 50FA): выполнена полностью из полированной нержавеющей стали, включая металлическую рукоятку, что гарантирует максимальную гигиеничность, стойкость к излому и стильный внешний вид.
2. 8 прочных прутьев (толщина 2,2 мм): оптимальное количество и утолщенный диаметр стальных проволок обеспечивают идеальный баланс между упругостью и жесткостью для уверенной работы с различными массами.
3. Абсолютная термостойкость: цельнометаллический корпус не боится высоких температур, что позволяет работать с горячими соусами, сиропами, заварными кремами и масляными смесями непосредственно на плите или водяной бане.
4. Итальянское качество Martellato: высококачественная полированная сталь не вступает в реакцию с пищевыми продуктами, легко моется и подлежит санитарной обработке в посудомоечных машинах.
- Взбивание яичных белков, сливок, соусов, глазури и эмульсий.
- Приготовление заварных кремов, горячего шоколада, карамели и соусов на водяной бане или плите.
- Вымешивание жидкого и полужидкого теста в небольшой кондитерской посуде.
1. Тип инвентаря: венчик кухонный / кондитерский профессиональный (цельнометаллический).
2. Общая длина: 30 см (300 мм).
3. Количество прутьев: 8 шт.
4. Толщина прутьев: 2,2 мм.
5. Материал: пищевая полированная нержавеющая сталь.
6. Рукоятка: стальная (металлическая).
7. Цвет: полированная сталь (серебристый).
8. Артикул: 50FA02.
9. Серия: 50FA.
10. Бренд / Производитель: Martellato.
11. Страна производства: Италия.
Данная информация носит ознакомительный характер. Используйте профессиональный инвентарь для создания выдающихся кондитерских шедевров и высокой производительности на вашей кухне!
Преимущества и особенности венчика Martellato 50FA02:
1. Новая цельностальная конструкция (серия 50FA): выполнена полностью из полированной нержавеющей стали, включая металлическую рукоятку, что гарантирует максимальную гигиеничность, стойкость к излому и стильный внешний вид.
2. 8 прочных прутьев (толщина 2,2 мм): оптимальное количество и утолщенный диаметр стальных проволок обеспечивают идеальный баланс между упругостью и жесткостью для уверенной работы с различными массами.
3. Абсолютная термостойкость: цельнометаллический корпус не боится высоких температур, что позволяет работать с горячими соусами, сиропами, заварными кремами и масляными смесями непосредственно на плите или водяной бане.
4. Итальянское качество Martellato: высококачественная полированная сталь не вступает в реакцию с пищевыми продуктами, легко моется и подлежит санитарной обработке в посудомоечных машинах.
Область применения и рекомендации:
- Взбивание яичных белков, сливок, соусов, глазури и эмульсий.
- Приготовление заварных кремов, горячего шоколада, карамели и соусов на водяной бане или плите.
- Вымешивание жидкого и полужидкого теста в небольшой кондитерской посуде.
Характеристики:
1. Тип инвентаря: венчик кухонный / кондитерский профессиональный (цельнометаллический).
2. Общая длина: 30 см (300 мм).
3. Количество прутьев: 8 шт.
4. Толщина прутьев: 2,2 мм.
5. Материал: пищевая полированная нержавеющая сталь.
6. Рукоятка: стальная (металлическая).
7. Цвет: полированная сталь (серебристый).
8. Артикул: 50FA02.
9. Серия: 50FA.
10. Бренд / Производитель: Martellato.
11. Страна производства: Италия.
Данная информация носит ознакомительный характер. Используйте профессиональный инвентарь для создания выдающихся кондитерских шедевров и высокой производительности на вашей кухне!
Отзывы
