Венчики профессиональные TFRU 40

Венчик кондитерский профессиональный Martellato TFRU 40 (40 см) – это высококачественный кухонный инструмент от ведущего итальянского бренда Martellato, разработанный специально для интенсивного использования на профессиональных кондитерских и кулинарных производствах. Модель полностью изготовлена из нержавеющей стали и оснащена 16 прочными, упругими стальными прутьями, а также эргономичной рукояткой синего цвета из термостойкого стекловолокна. Венчик идеально подходит для быстрого и эффективного взбивания неплотных кондитерских масс, белков, сливок, соусов, жидкого теста и легких кремов.

Преимущества и особенности венчика Martellato TFRU 40:

1. 16 прочных и упругих прутьев: тонкие проволоки из высококачественной нержавеющей стали оптимально насыщают массу кислородом, позволяя добиваться пышной и однородной консистенции.
2. Нескользящая ручка из стекловолокна (Fiberglass): эргономичная рукоятка яркого синего цвета обеспечивает надежный хват даже влажными руками, снижает нагрузку на кисть и обладает высокой термостойкостью.
3. Цельнометаллическая рабочая часть: нержавеющая сталь гарантирует долговечность, гигиеничность, устойчивость к коррозии и не вступает в реакцию с пищевыми кислотами и ингредиентами.
4. Итальянское качество Martellato: инвентарь рассчитан на повышенные ежедневные нагрузки, легко очищается вручную и подлежит обработке в посудомоечной машине.

Область применения и рекомендации:

- Взбивание яичных белков, сливок, суфле и легких десертных масс.
- Приготовление соусов, жидкого теста (для блинов, оладий), заварных и эмульсионных кремов.
- Интенсивное перемешивание горячих и холодных ингредиентов.

Характеристики:

1. Тип инвентаря: венчик кухонный / кондитерский профессиональный.
2. Общая длина: 40 см (400 мм).
3. Количество прутьев: 16 шт.
4. Материал прутьев: нержавеющая сталь.
5. Материал ручки: термостойкое стекловолокно (Fiberglass).
6. Цвет ручки: синий.
7. Артикул: TFRU 40.
8. Бренд / Производитель: Martellato.
9. Страна производства: Италия.

Данная информация носит ознакомительный характер. Используйте профессиональный инвентарь для создания выдающихся кондитерских шедевров и высокой производительности на вашей кухне!