Вырубка для печенья "КЛЕНОВЫЙ ЛИСТ",7х7,5х2,5 см, металл.

Металлическая вырубка (каттер) для печенья и пряников «КЛЕНОВЫЙ ЛИСТ» (7×7,5×2,5 см) – это прочный и удобный кондитерский инструмент, предназначенный для аккуратного вырезания заготовок осенней тематики из самых разных видов теста (песочного, дрожжевого, слоеного, имбирного), а также из кондитерской мастики, марципана и сахарной пасты. Глубокие бортики высотой 2,5 см позволяют легко прорезать даже пышное тесто.

Преимущества и особенности металлической вырубки «КЛЕНОВЫЙ ЛИСТ»:

1. Увеличенная высота 2,5 см (25 мм): дает возможность комфортно работать как с тонким пластом раскатки, так и с пышным дрожжевым или многослойным слоеным тестом.
2. Универсальность для любого вида теста: отлично справляется с вырезанием заготовок для песочного и имбирного печенья, пряников, слоек, а также фигурного кондитерского декора.
3. Прочный и долговечный металл: держит форму при нажиме, не деформируется со временем и устойчив к износу при активном использовании.
4. Острый и аккуратный режущий край: обеспечивает чистый, ровный срез без замятия и разрывов краев теста.
5. Гармоничный размер (7×7,5 см): оптимальные габариты для создания штучного печенья, тематических осенних наборов к 1 Сентября или Дню учителя, а также украшений для тортов и пирогов.

Область применения:

- Вырезание фигурных заготовок из песочного, дрожжевого, слоеного, пряничного и имбирного теста.
- Изготовление резных элементов декора из кондитерской мастики, марципана и сахарной пасты.
- Использование в профессиональных кондитерских цехах, пекарнях, кулинарных студиях и на домашней кухне.

Характеристики:

1. Тип инвентаря: вырубка / каттер / выемка для печенья и мастики.
2. Форма / Фигура: Кленовый лист.
3. Размеры (Ш×В): 7 × 7,5 см (70 × 75 мм).
4. Высота стенок: 2,5 см (25 мм).
5. Состав / Материал: металл.
6. Цвет: серебристый.

Данная информация носит ознакомительный характер. Используйте качественный кондитерский инвентарь для создания аккуратной, красивой и разнообразной выпечки!