Вырубка для печенья "КРУГИ" 2,5-12см,маталл,14 шт
Описание
Набор металлических кондитерских вырубок «Круг» (14 шт., 2,5–11,5 см) – это профессиональный и максимально полный комплект каттеров классической круглой формы, предназначенный для работы со всеми видами теста (песочным, пряничным, слоеным, дрожжевым), а также с кондитерской мастикой, марципаном и сахарной пастой. Исключительный диапазон из 14 диаметров от 2,5 см до 11,5 см закрывает абсолютно любые задачи кондитера — от вырезания мелких деталей декора до формовки порционной выпечки, коржиков, сочней и тартов.
1. Максимальная комплектация (14 диаметров): плавный шаг размеров (2,5 см, 3 см, 4 см, 4,5 см, 5,5 см, 6 см, 6,5 см, 7,5 см, 8 см, 9 см, 9,5 см, 10 см, 11 см и 11,5 см) позволяет с точностью до миллиметра подобрать необходимый размер под конкретное изделие.
2. Универсальность для любого теста и декора: отлично прорезает как плотное пряничное или песочное тесто, так и нежное слоеное, не нарушая структуру слоев и сохраняя ровный край.
3. Прочный и долговечный металл: металлические выемки не деформируются при нажатии, устойчивы к износу и абсолютно безопасны при контакте с пищевыми продуктами.
4. Идеально ровный срез: тонкая режущая кромка обеспечивает аккуратную высечку заготовок без замятия и разрывов краев.
5. Компактность при хранении: несмотря на большое количество предметов, все 14 форм удобно складываются одна в другую по принципу «матрешки», экономя место на рабочей поверхности и в кухонном шкафу.
- Вырезание круглых заготовок из имбирного, пряничного, песочного, слоеного и дрожжевого теста.
- Формовка коржиков, сочней, волованов, мини-пицц, тарталеток и основы для десертов.
- Изготовление круглых плашек, подложек, накладок и мелкого декора из кондитерской мастики, марципана и сахарной пасты.
- Использование в профессиональных кондитерских цехах, пекарнях, кулинарных студиях и на домашней кухне.
1. Тип инвентаря: набор кондитерских вырубок / каттеров / выемок.
2. Форма / Контур: Круг гладкий.
3. Количество в наборе: 14 шт.
4. Диаметры форм (D): 2,5 см, 3 см, 4 см, 4,5 см, 5,5 см, 6 см, 6,5 см, 7,5 см, 8 см, 9 см, 9,5 см, 10 см, 11 см, 11,5 см.
5. Материал: металл.
6. Цвет: серебристый.
Данная информация носит ознакомительный характер. Используйте качественный кондитерский инвентарь для создания аккуратной, красивой и праздничной выпечки!
Преимущества и особенности набора вырубок «Круг»:
1. Максимальная комплектация (14 диаметров): плавный шаг размеров (2,5 см, 3 см, 4 см, 4,5 см, 5,5 см, 6 см, 6,5 см, 7,5 см, 8 см, 9 см, 9,5 см, 10 см, 11 см и 11,5 см) позволяет с точностью до миллиметра подобрать необходимый размер под конкретное изделие.
2. Универсальность для любого теста и декора: отлично прорезает как плотное пряничное или песочное тесто, так и нежное слоеное, не нарушая структуру слоев и сохраняя ровный край.
3. Прочный и долговечный металл: металлические выемки не деформируются при нажатии, устойчивы к износу и абсолютно безопасны при контакте с пищевыми продуктами.
4. Идеально ровный срез: тонкая режущая кромка обеспечивает аккуратную высечку заготовок без замятия и разрывов краев.
5. Компактность при хранении: несмотря на большое количество предметов, все 14 форм удобно складываются одна в другую по принципу «матрешки», экономя место на рабочей поверхности и в кухонном шкафу.
Область применения:
- Вырезание круглых заготовок из имбирного, пряничного, песочного, слоеного и дрожжевого теста.
- Формовка коржиков, сочней, волованов, мини-пицц, тарталеток и основы для десертов.
- Изготовление круглых плашек, подложек, накладок и мелкого декора из кондитерской мастики, марципана и сахарной пасты.
- Использование в профессиональных кондитерских цехах, пекарнях, кулинарных студиях и на домашней кухне.
Характеристики:
1. Тип инвентаря: набор кондитерских вырубок / каттеров / выемок.
2. Форма / Контур: Круг гладкий.
3. Количество в наборе: 14 шт.
4. Диаметры форм (D): 2,5 см, 3 см, 4 см, 4,5 см, 5,5 см, 6 см, 6,5 см, 7,5 см, 8 см, 9 см, 9,5 см, 10 см, 11 см, 11,5 см.
5. Материал: металл.
6. Цвет: серебристый.
Данная информация носит ознакомительный характер. Используйте качественный кондитерский инвентарь для создания аккуратной, красивой и праздничной выпечки!
Отзывы
