Вырубка для печенья "КЕКС" 118х103х20,металл, шт

Металлическая вырубка для печенья и пряников «Кекс» (118×103 мм, высота 20 мм) – это прочный и надежный кондитерский каттер от российского производителя, предназначенный для создания выпечки оригинальной формы и аккуратного десертного декора. Вырубка изготовлена из высококачественной пищевой стали увеличенной толщины (0,8 мм), благодаря чему конструкция отличается высокой жесткостью, не деформируется при сильном нажиме и отлично справляется даже с плотными видами теста.

Преимущества и особенности металлической вырубки «Кекс»:

1. Усиленная конструкционная прочность (сталь 0,8 мм): применение толстостенной пищевой стали гарантирует долговечность, устойчивость к изгибам и точное сохранение заданной геометрии на протяжении многих лет активного использования.
2. Российское производство: изготовлено с соблюдением высоких стандартов качества и требований к пищевому инвентарю.
3. Удобные габариты для штучной выпечки (118×103 мм): оптимальный размер заготовки позволяет создавать полноценные штучные пряники, печенье и порционные пирожные с детальной прорисовкой формы «Кекс».
4. Оптимальная высота бортиков (20 мм): глубина стенки 2 см обеспечивает комфортное прорезание как тонкого, так и пышного раскатанного теста.
5. Четкий срез и аккуратные края: идеально ровная режущая кромка прорезает тесто без разрывов и замятия, сохраняя узнаваемый контур десерта.
6. Экологичный и безопасный материал: пищевая сталь не впитывает запахи, не влияет на вкус продуктов и легко чистится после использования.

Область применения:

- Вырезание заготовок из имбирного, пряничного, песочного, слоеного и сахарного теста под последующую роспись глазурью (айсингом).
- Создание фигурных элементов и накладок в форме кекса из кондитерской мастики, марципана и сахарной пасты.
- Оформление праздничной выпечки, детских пряничных наборов и подарочных десертов.
- Использование в профессиональных кондитерских цехах, пекарнях, кулинарных студиях и на домашней кухне.

Характеристики:

1. Тип инвентаря: кондитерская вырубка / каттер / форма для высечки.
2. Форма / Тематика: Кекс (сладости / выпечка).
3. Размеры (Д×Ш): 118 × 103 мм (11,8 × 10,3 см).
4. Высота стенок (глубина): 20 мм (2,0 см).
5. Толщина металла: 0,8 мм (усиленный плотный металл).
6. Материал: пищевая сталь.
7. Страна-производитель: Россия.

Данная информация носит ознакомительный характер. Используйте качественный кондитерский инвентарь для создания аккуратной, красивой и праздничной выпечки!