Форма силиконовая ПОЛУСФЕРА, 15 фигуры, d40xh20

Силиконовая форма для выпечки, шоколада и мармелада «Полусфера» (15 ячеек, d40хh20 мм, Код товара: 1315) – это универсальный многоячеистый кондитерский инвентарь от китайского производителя, разработанный для создания небольших сферических десертов, конфет ручной работы и аккуратного круглого декора. Благодаря сбалансированным размерам ячеек и высокой эластичности пищевого силикона, форма позволяет без труда извлекать даже самые хрупкие заготовки, являясь отличным бюджетным выбором для домашнего кондитерского искусства, детских праздников и небольших крафтовых мастерских.

Преимущества и особенности бюджетной силиконовой формы «Полусфера» (арт. 1315):

1. Аккуратный порционный формат полушара (D40 мм): диаметр 4 см в сочетании с глубиной 2 см делает ячейки идеальными для изготовления конфет, небольших пирожных-петифуров, шоколадного декора и средних по размеру фуршетных сладостей.
2. Оптимальная производительность на 15 фигур: наличие пятнадцати идентичных выемок на одном планшете обеспечивает эффективную плотность раскладки, позволяя за один рабочий цикл приготовить хорошую партию однотипных кондитерских изделий.
3. Эластичный и податливый пищевой силикон: мягкий материал планшета позволяет легко выталкивать готовые изделия простым нажатием на дно ячейки, минимизируя риск разламывания или деформации хрупкого шоколадного купола, карамели либо застывшего мусса.
4. Эталонные пропорции сферы (40х20 мм): глубина 2,0 см составляет ровно половину от диаметра 4,0 см, что гарантирует правильную геометрическую форму полушара без уплощений и искажения пропорций готового изделия.
5. Широкий температурный диапазон эксплуатации: форма сохраняет гибкость и не деформируется в пределах от -50 °С до +230 °С, что делает ее универсальной как для выпекания бисквитных заготовок, так и для темперирования шоколада или глубокой заморозки ягодных инсертов.
6. Простой уход и практичность в быту: гладкая внутренняя поверхность ячеек легко отмывается теплой проточной водой или в посудомоечной машине с минимальным количеством моющих средств, не задерживает кондитерские запахи и быстро сохнет.

Область применения:

• Формование, желирование и заморозка небольших порционных муссов, многослойного разноцветного желе, панакоты, домашнего мороженого и фруктовых сорбетов.
• Отливка корпусных шоколадных конфет, полых сфер, куполов, бомбочек для какао и другого объемного декора для украшения праздничных тортов и капкейков.
• Создание внутренних фруктово-ягодных начинок-вставок (инсертов) округлой формы для более крупных муссовых пирожных и тортов антреме.
• Выпекание небольших круглых кексов, бисквитных полусфер для пирожных-кейкпопсов и несладких фуршетных закусок (сырных, паштетных или мясных шариков).

Характеристики:

1. Тип инвентаря: фигурная силиконовая форма многократного использования для конфет, выпечки и декора.
2. Форма / Тематика: Полусфера / Полушар (базовая кондитерская геометрия).
3. Диаметр одной ячейки (D): 40 мм (4,0 см).
4. Высота ячейки (глубина h): 20 мм (2,0 см).
5. Общее количество ячеек (фигур): 15 шт.
6. Материал: пищевой силикон.
7. Рабочий температурный режим: от -50 °С до +230 °С.
8. Код товара / Артикул: 1315.
9. Страна-производитель: Китай.
Данная информация носит ознакомительный характер. Используйте форму в соответствии с температурными рекомендациями для создания аккуратной, красивой и оригинальной выпечки, конфет и декора!