Краситель «Сахарный колер IV (Е150d)»,28 кг - пищевая добавка (Амадей)

Пищевой краситель, представляющий собой вязкую жидкость от темно-коричневого до черного цвета. Вырабатывается путем контролируемой термообработки белого сахара и глюкозного сиропа с использованием аммонийных и сульфитных соединений. Обладает высокой микробиологической стабильностью, не имеет характерного химического вкуса и запаха.

Устойчив к повышенной кислотности готового продукта, воздействию света и перепадам температуры. Хорошо растворяется в воде.

За счет запатентованной технологии изготовления в красителе отсутствует серый подтон, а также отсутствует характерный химический вкус и запах. Содержит в 4 раза меньше диоксида серы по сравнению с импортными аналогами.

Продукт изготовлен без использования генетически модифицированных материалов и сырья.Области применения
Производство безалкогольных и алкогольных напитков.
Кондитерское и хлебобулочное производство.
Изготовление мороженого и молочных продуктов.
Производство мясных изделий.
Производство продуктов быстрого приготовления.