Подложка бумажная волнистый край, d38см

Подложка кондитерская из микрогофрокартона круглая с волнистым краем «Золото» (Ø36-38 см, толщина 3 мм) — это профессиональный сервировочный инвентарь повышенной жесткости, разработанный для кондитерских цехов, фабрик, авторских студий и ресторанов (сегмент HoReCa). Главной конструктивной особенностью модели является изящный фигурный (волнистый) край, который выполняет роль декоративного обрамления и придает готовому кондитерскому изделию особую утонченность, изящность и праздничный вид. Благодаря прочной основе из микрогофрокартона, подложка отлично выдерживает вес массивной выпечки.

Преимущества для кондитеров и праздничной индустрии:

1. Повышенная жесткость и стабильность (3 мм): основа из плотного многослойного микрогофрокартона толщиной 3 мм обладает высокой устойчивостью на изгиб и излом. Подложка надежно удерживает форму под тяжелыми многослойными десертами, пирогами и караваями, исключая растрескивание крема при переносе.
2. Изящный ажурный дизайн (волнистый край): фигурная вырубка в виде аккуратных волн по всему периметру диска превращает подложку в самостоятельный элемент праздничной сервировки. Такое оформление заменяет декоративные салфетки и выигрышно презентует десерт на торжественном столе или витрине.
3. Влаго- и жиростойкий защитный слой: лицевая поверхность подложки защищена плотной пищевой ламинацией. Металлизированный золотой слой на 100% предотвращает размокание и деформацию гофроосновы от контакта со сметанными, масляными или заварными кремами, сочными ягодными начинками и сиропными пропитками.
4. Идеально для больших праздничных тортов: внушительные габариты (диаметр по внешнему краю составляет около 38 см при диаметре рабочей зоны 36 см) оптимально адаптированы для финальной сборки, витринной демонстрации и адресной доставки крупных банкетных, корпоративных и именинных тортов, а также широких пирогов, пиццы и караваев.
5. Удобство в использовании и логистике: несмотря на прочность, подложка обладает небольшим весом, что снижает общую массу упакованного заказа. Текстурированный гофрированный торец и волнистый контур позволяют кондитерам удобно и уверенно удерживать подложку пальцами при извлечении торта из глубоких транспортировочных коробов.

Область применения:

1. Назначение: финальная сборка, декорирование, презентация на витрине, праздничная сервировка и безопасная курьерская транспортировка больших тортов (бисквитных, муссовых, песочных), пирогов, караваев, кексов и крупных кондитерских сетов.
2. Способ использования: разместите базовый корж или готовое изделие строго по центру ламинированной стороны подложки. Рекомендуется подбирать диаметр торта таким образом, чтобы фигурный волнистый край оставался открытым и служил эстетичным золотым кантом для десерта.

Характеристики продукта:

1. Геометрические размеры: Внешний диаметр (с учетом волн) — 38 см (380 мм), диаметр внутреннего контура — 36 см (360 мм).
2. Толщина изделия: 3,0 мм (усиленная жесткая конструкция).
3. Конструктивная особенность: круглая форма с декоративным вырубным волнистым краем (ажурная модель).
4. Цветовое исполнение: лицевая сторона — глянцевое ламинированное золото, оборотная сторона — нейтральный белый или крафт.
5. Материал: экологически чистый, прочный многослойный микрогофрокартон, защитная пищевая ламинация, сертифицированная для прямого контакта с продуктами питания.

Производство: Россия.

Данная информация носит ознакомительный характер. При подборе транспортировочной тары обязательно учитывайте полный внешний диаметр подложки (38 см) — она идеально совместима с квадратными коробками для тортов, имеющими размер основания не менее 38х38 см или 40х40 см. Продукт экологичен и подлежит вторичной переработке после отделения ламинированного слоя.