Бак Микс Прованс,10 кг

Назначение: смесь для производства
пшеничного прованского хлеба.
Преимущества:
▪ Простота технологического процесса;
▪ Лук репчатый уже включён в смесь;
▪ Добавление всевозможных трав и
специй по вашему желанию придадут
изделию пикантный вкус и аромат;
▪ Привлекательный внешний вид
готового изделия;
▪ Расширение ассортимента;
▪ Множество рецептур: оригинальный
пшеничный хлеб для хлебной корзины,
булочки для хот -догов, гриссини, галеты.
Дозировка: 20% к массе муки .
Упаковка: мешок 10 кг.

Производитель: Backaldrin / Бакальдрин