Бак Микс Прованс,10 кг

Назначение: смесь для производства

пшеничного прованского хлеба.

Преимущества:

▪ Простота технологического процесса;

▪ Лук репчатый уже включён в смесь;

▪ Добавление всевозможных трав и

специй по вашему желанию придадут

изделию пикантный вкус и аромат;

▪ Привлекательный внешний вид

готового изделия;

▪ Расширение ассортимента;

▪ Множество рецептур: оригинальный

пшеничный хлеб для хлебной корзины,

булочки для хот -догов, гриссини, галеты.

Дозировка: 20% к массе муки .

Упаковка: мешок 10 кг.



Производитель: Backaldrin / Бакальдрин