Посыпка Кондитерский декоративный МИКС 1018, 1,5кг

Кондитерский декоративный МИКС 1018 торговой марки "Урал-шок" (коробка 1,5 кг) – готовый профессиональный декор от российского производителя для использования в b2b-сегменте. Продукт представляет собой смесь фигурных элементов, шариков и вермишели для быстрого оформления тортов, пирожных, капкейков, куличей и десертов. Микс обладает приятным вкусом, хрустящей текстурой и стабильными цветами. Фасовка весом 1,5 кг оптимальна для производственного расхода.

Технологические преимущества и свойства:

1. Защита от миграции цвета: глазирование предотвращает размокание и подтекание во влажной среде.
2. Универсальность: элементы удерживаются на кремах, помадке, ганаше и глазури.
3. Термостабильность: подходит для использования в карамели и леденцах из изомальта.
4. Безопасность: производится в России без ГМО и запрещенных добавок.

Область применения:

* Финишная обсыпка тортов, рулетов и пирожных.
* Декорирование капкейков, мороженого и муссов.
* Оформление пасхальной выпечки.

Характеристики и состав микса №1018:

1. Состав: сахар, мука пшеничная, декстроза, вода, масло пальмовое, крахмал кукурузно-картофельный, патока, ароматизатор, эмульгаторы (Е476, лецитин соевый), глазирователь, регулятор кислотности, красители (включая Е124, влияющий на активность детей).
2. Аллергены: содержит глютен и сою.
3. Производитель: Урал-шок, Россия.
4. Пищевая ценность (на 100 г): калорийность – 375 ккал, белки – 0.5 г, жиры – 3.6 г, углеводы – 89 г.
5. Фасовка и хранение: коробка 1,5 кг; срок годности – 12 месяцев при температуре до +25°C.