Драже Палочки сахарн.перлам.Золотые 20-25мм, кг
Описание
Посыпка сахарная "Палочки ЗОЛОТО Металлик" 3D-декор твердая, длина 20-25 мм (пакет 1 кг) – готовый съедобный декор экстра-класса, открывающий востребованную b2b-линейку крупных удлиненных посыпок-макаронс (кондитерские палочки) с зеркальным металлизированным покрытием. Продукт представляет собой идеально калиброванные жесткие трубочки длиной 20–25 мм с выраженным благородным золотым эффектом. Роскошное драгоценное сияние граней достигается за счет нанесения на поверхность элементов высококачественных пигментов (включая кандурин, Е171, Е172) и финишного кондитерского глазирования.
Важная технологическая особенность продукта: палочки обладают максимальной плотностью и ультражесткой формоустойчивой структурой (практически не подлежат раскусыванию), что требует аккуратности при употреблении готового десерта. Экстра-крупный золотой формат декора выступает в роли самостоятельного центрального художественного акцента: такие элементы полностью заменяют сложный ручной декор и мгновенно переводя готовые кондитерские изделия в категорию премиального, свадебного, юбилейного и корпоративного ценового сегмента. Мелкооптовая промышленная фасовка в прочные влагозащитные пакеты весом 1 кг обеспечивает кондитерам высокую мобильность, надежную защиту гигроскопичного сырья на складе и простоту производственного учета.
1. Эксклюзивный драгоценный дизайн: безупречное золотое покрытие и выверенная цилиндрическая форма элементов выгодно выделяют декор на фасаде изделия, позволяя создавать строгие геометрические линии, футуристичные композиции или имитировать ювелирные золотые слитки.
2. Ультражесткая формоустойчивая структура: повышенная плотность сахарного ядра полностью исключает деформацию, переламывание элементов, образование сколов, появление промышленного лома и сахарной пыли в пачке в процессе транспортировки.
3. Защита от миграции металлического покрытия: кондитерский глазирователь надежно запечатывает золотые пигменты на поверхности трубочек, предотвращая размокание элементов, потерю блеска и окрашивание декорируемой поверхности крема во влажной среде.
4. Универсальность фиксации на покрытиях: экстра-крупный металлизированный декор стабильно удерживается на кондитерских поверхностях всех типов – от влажных сливочных, масляных, творожных и белковых кремов до твердого шоколада, мастики, помадки, желейных масс и зеркальной глазури.
5. Стабильное фабричное качество: продукт производится на современном оборудовании в Китае, не содержит химически запрещенных пищевых добавок и полностью соответствует международным стандартам b2b-безопасности.
* Массовое финишное оформление, премиальный свадебный, юбилейный, корпоративный, мужской и новогодний декор, точечная, асимметричная или строгая геометрическая выкладка на верхних и боковых поверхностях многоярусных тортов.
* Деликатное тематическое декорирование десертов малых форм: бенто-тортов, капкейков, маффинов, кексов, кейк-попсов и эклеров, требующих выразительных удлиненных штрихов «золото».
* Использование в качестве главного объемного топпинга для создания эффекта роскошной золотой россыпи на кремовых шапочках капкейков и праздничных кондитерских композициях (особенно эффектно сочетается в композициях с золотыми шариками разного диаметра).
1. Состав: сахар, кукурузный крахмал, мальтодекстрин, стеарат магния, пищевой ароматизатор Ванилин, комплексные пищевые красители (золотой блеск, кандурин, Е171, Е172), глазирователь, карнаубский воск. В зависимости от партии могут использоваться красители (например, Е102), которые могут оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей. Продукт строго не содержит ГМО.
2. Информация об аллергенах: может содержать следы молока (лактозы) и пшеничной муки (глютена) из-за спецификации фабричного оборудования.
3. Вид продукта / Форма выпуска: фигурная жесткая посыпка / металлизированные сахарные палочки (длинные трубочки / вермишель макси).
4. Серия / Линейка: Сахарный жемчуг и фигуры (Металлизированная серия / Золото).
5. Размерная модификация / Длина: экстра-крупный формат / длина 20–25 мм.
6. Цветовая палитра: золото (глянцевое перламутровое/металлизированное сияние).
7. Текстура и органолептика: ультражесткие формоустойчивые элементы цилиндрической формы, чистый сладкий вкус с легким ароматом ванилина.
8. Пищевая ценность (на 100 г): белки – 0 г, жиры – 7 г, углеводы – 72 г.
9. Энергетическая ценность (на 100 г): 362 ккал / 1515 кДж.
10. Страна производства: Китай.
11. Упаковка / Фасовка (масса нетто): прочный промышленный пакет с влагозащитными свойствами / 1 кг.
12. Срок годности: 24 месяца со дня изготовления при соблюдении условий хранения.
13. Условия хранения: хранить в оригинальной закрытой упаковке в сухих, чистых, хорошо проветриваемых помещениях, полностью изолированно от источников влаги и посторонних запахов, при относительной влажности воздуха не более 70% и стабильной температуре не выше 40°С.
Важная технологическая особенность продукта: палочки обладают максимальной плотностью и ультражесткой формоустойчивой структурой (практически не подлежат раскусыванию), что требует аккуратности при употреблении готового десерта. Экстра-крупный золотой формат декора выступает в роли самостоятельного центрального художественного акцента: такие элементы полностью заменяют сложный ручной декор и мгновенно переводя готовые кондитерские изделия в категорию премиального, свадебного, юбилейного и корпоративного ценового сегмента. Мелкооптовая промышленная фасовка в прочные влагозащитные пакеты весом 1 кг обеспечивает кондитерам высокую мобильность, надежную защиту гигроскопичного сырья на складе и простоту производственного учета.
Преимущества и технологические свойства жестких золотых палочек:
1. Эксклюзивный драгоценный дизайн: безупречное золотое покрытие и выверенная цилиндрическая форма элементов выгодно выделяют декор на фасаде изделия, позволяя создавать строгие геометрические линии, футуристичные композиции или имитировать ювелирные золотые слитки.
2. Ультражесткая формоустойчивая структура: повышенная плотность сахарного ядра полностью исключает деформацию, переламывание элементов, образование сколов, появление промышленного лома и сахарной пыли в пачке в процессе транспортировки.
3. Защита от миграции металлического покрытия: кондитерский глазирователь надежно запечатывает золотые пигменты на поверхности трубочек, предотвращая размокание элементов, потерю блеска и окрашивание декорируемой поверхности крема во влажной среде.
4. Универсальность фиксации на покрытиях: экстра-крупный металлизированный декор стабильно удерживается на кондитерских поверхностях всех типов – от влажных сливочных, масляных, творожных и белковых кремов до твердого шоколада, мастики, помадки, желейных масс и зеркальной глазури.
5. Стабильное фабричное качество: продукт производится на современном оборудовании в Китае, не содержит химически запрещенных пищевых добавок и полностью соответствует международным стандартам b2b-безопасности.
Область применения и рекомендации:
* Массовое финишное оформление, премиальный свадебный, юбилейный, корпоративный, мужской и новогодний декор, точечная, асимметричная или строгая геометрическая выкладка на верхних и боковых поверхностях многоярусных тортов.
* Деликатное тематическое декорирование десертов малых форм: бенто-тортов, капкейков, маффинов, кексов, кейк-попсов и эклеров, требующих выразительных удлиненных штрихов «золото».
* Использование в качестве главного объемного топпинга для создания эффекта роскошной золотой россыпи на кремовых шапочках капкейков и праздничных кондитерских композициях (особенно эффектно сочетается в композициях с золотыми шариками разного диаметра).
Характеристики и КБЖУ:
1. Состав: сахар, кукурузный крахмал, мальтодекстрин, стеарат магния, пищевой ароматизатор Ванилин, комплексные пищевые красители (золотой блеск, кандурин, Е171, Е172), глазирователь, карнаубский воск. В зависимости от партии могут использоваться красители (например, Е102), которые могут оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей. Продукт строго не содержит ГМО.
2. Информация об аллергенах: может содержать следы молока (лактозы) и пшеничной муки (глютена) из-за спецификации фабричного оборудования.
3. Вид продукта / Форма выпуска: фигурная жесткая посыпка / металлизированные сахарные палочки (длинные трубочки / вермишель макси).
4. Серия / Линейка: Сахарный жемчуг и фигуры (Металлизированная серия / Золото).
5. Размерная модификация / Длина: экстра-крупный формат / длина 20–25 мм.
6. Цветовая палитра: золото (глянцевое перламутровое/металлизированное сияние).
7. Текстура и органолептика: ультражесткие формоустойчивые элементы цилиндрической формы, чистый сладкий вкус с легким ароматом ванилина.
8. Пищевая ценность (на 100 г): белки – 0 г, жиры – 7 г, углеводы – 72 г.
9. Энергетическая ценность (на 100 г): 362 ккал / 1515 кДж.
10. Страна производства: Китай.
11. Упаковка / Фасовка (масса нетто): прочный промышленный пакет с влагозащитными свойствами / 1 кг.
12. Срок годности: 24 месяца со дня изготовления при соблюдении условий хранения.
13. Условия хранения: хранить в оригинальной закрытой упаковке в сухих, чистых, хорошо проветриваемых помещениях, полностью изолированно от источников влаги и посторонних запахов, при относительной влажности воздуха не более 70% и стабильной температуре не выше 40°С.
Отзывы
Покупатели, которые приобрели Драже Палочки сахарн.перлам.Золотые 20-25мм, кг, также купили
Вафельные бабочки цветные с рисунком, микс 180 шт1 071 ₽/упак.