КРАСИТЕЛЬ жирораствор.Гелевый Фиолетовый, 20 гр

Пищевой гелевый жирорастворимый краситель Caramella подходит для окраски:
шоколада;
шоколадной глазури;
кондитерских кремов на масляной основе;
ВНИМАНИЕ! Данные красители не подходят для окрашивания масс
не содержащие жиров: белковые крема, зефир, мармелад, желе,
изомальт и т.п.
Рекомендуемая дозировка:
Для окрашивания шоколада и шоколадной глазури в чистом виде:
1-4 грамма* на кг (0,1-0,4%)
Для окрашивания кремов на масляной основе: 1-3 грамма* на кг
(0,1-0,3%)
*В одном грамме - 15 капель красителя.
Перед использованием нужно тщательно встряхнуть бутылочку.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Гелевые жирораствормые пищевые красители Caramella содержат
в себе высокую концентрацию красящего вещества.
Не влияет на вкусовые качества изделия.
Термостабильный.
Состав: Эмульгаторы: Е471, Е433, носитель Е1520, масло растительное,
вода, красители: Е122, Е133, антиокислители: Е320, Е321, Е310
Упаковка 20 грамм.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр: 630 ккал/2630 кДж;
белки - 0 гр, жиры - 70 гр, углеводы 1 гр.
Производитель: Россия.