Патока рафинадная "КЛАССИЧЕСКАЯ" (Амадей), 14кг

Рафинадная патока может использоваться как
краситель, ароматизатор или заменитель сахара в
процессе изготовления кулинарных изделий,
овсяного печенья, различных сортов ржаного
хлеба, восточных сладостей.

К примеру, при выпечке бородинского,
орловского, минского и других сортов ржаного
хлеба, рафинадная патока ускоряет процессы
брожения теста, утончает вкус и аромат хлеба, не
дает ему быстро черстветь.

Придает легкую горчинку и особый вкус любым
хлебобулочным изделиям. Прекрасно подходит
для изготовления пряников, как сырцовых, так и
заварных.