Форма силикон. "ПОЛУСФЕРА", 24яч., d28мм

Силиконовая форма «Полусфера» — 24 ячейки Ø28 мм, h15 мм, 280x160 мм

Силиконовая форма «Полусфера» — гибкая форма из силикона размером 280 x 160 мм с 24 небольшими ячейками-полусферами диаметром 28 мм и высотой 15 мм для муссовых десертов, начинок, конфет и мармелада. Маленькие полусферы — удобный формат для инсертов внутри пирожных, конфет ручной работы и мармеладных лакомств.

Особенности формы

Компактные полусферы. Ячейки диаметром 28 мм подходят для мини-изделий и вставок.
24 изделия за раз. Удобно для небольших партий конфет и начинок.
Широкий температурный диапазон: от -40 °C до +230 °C. Форму можно использовать в морозильной камере, холодильнике и духовке.
Гибкий силикон. Изделия легко извлекаются из формы.

Для чего подходит

Начинки и инсерты для муссовых пирожных.
Мини-муссы.
Шоколадные конфеты.
Мармелад и желе.
Подходит для дома, кафе и кондитерских.

Характеристики

Форма ячеек: полусфера
Количество ячеек: 24
Диаметр ячейки: 28 мм
Высота ячейки: 15 мм
Размер формы: 280 x 160 мм
Материал: силикон
Цвет: может отличаться в зависимости от партии
Температурный режим: от -40 °C до +230 °C
Страна производства: Китай

Совет: перед заполнением ставьте форму на ровную поверхность или поднос и переносите её только вместе с основой. Две полусферы можно соединить в шарик — например, для конфет-трюфелей.